O bem viver de Mar Vermelho

Quem visita Mar Vermelho fica encantado com a lindeza dos morros bem verdinhos, com centenas de pequenas propriedades rurais. Recentemente, a cidade ganhou uma nova pousada, Aromas da Serra, lugar perfeito para apreciar o horizonte infinito de belezas naturais, com vinhos e queijos, afinal, o destino é conhecido como Suiça Alagoana, com direito a Festival de Inverno.

O friozinho danado de bom é o charme da cidade de Mar Vermelho. E foi este motivo que encantou o suíço, Jurg Hassenstein, e a alagoana, Maria Cristina. “A pousada é o cantinho que traz a Europa para perto da gente, também é nossa aposentadoria e futuro para nossos filhos Amélia e Nicolas”, conta Jurg, alagoano de coração.

A pousada Aromas da Serra, na Fazenda Ferreiro, projeto da arquiteta Júlia Tavares, é muito graciosa. com oito chalés, imprime o estilo de vida do casal de amar e respeitar a natureza. A pousada tem energia solar, detergente bio degradável e nada de garrafas pets. A proposta é a redução do lixo.

Lá não tem refrigerantes, mas tem sucos, água mineral em garrafas de vidro, cervejas, destaque para as artesanais alagoanas, e uma boa carta de vinhos. Na pousada tem também queijos especiais, como o Campo da Serra (pernambucano), além do queijo coalho e do Sertão de Alagoas.

A horta, em formato de mandala, tem as ervas e hortaliças para a cozinha da pousada e inúmeras plantas na fazenda para produção dos chás para os hóspedes.

O café da manhã está incluso na diária do casal com sucos, leites, queijos, geleias, pães, bolos e frutas.

Já o jantar na pousada é o cardápio do dia definido pela própria Cristina.

A pousada é indicada para casais e grupos de amigos, porque o lugar inspira paixões e dá para fugir da rotina, já que nos apartamentos não tem televisão.

Para o funcionamento da pousada, a chef Simone Muniz prestou consultoria de treinamento de boas práticas para manipulação de alimentos e fez o treinamento de técnicas de culinária para os funcionários que são da própria cidade de Mar Vermelho.

Para o futuro, Jurg e Cristina querem realizar eventos de gastronomia, vinhos e yoga, tudo o que segue a linha do bem-estar.

Rota Pousada Aromas da Serra

Diária: casal R$ 280,00 com café da manhã

Não aceita criança

Endereço: Fazenda Ferreiro S/N – Telefone: (82) 99308-3701

Dicas:

Como a pousada fica localizada em uma propriedade rural, leve seu kit de sobrevivência com o que mais gosta, como chocolate, biscoito, pipoca… Não existem lojas e nem supermercados por perto, apenas uma vendinha que não funciona a noite. O centro da cidade é um pouco distante e a estrada é de barro.

No caminho de Mar Vermelho

Em Satuba

Na Tradicional Padaria e Pizzaria compre o pão cacetinho amenteigado. É bom demais. Da cidade, vale levar também as sereias de barco da artesã Daise de Paula

Viçosa

 

 

 

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