Na espiritualidade, o número três é visto como o poder da unidade entre a mente, corpo e espírito. Para os meninos da Caatinga Rocks o três é tudo isso e muito mais. Também representa a capacidade da cervejaria alagoana de ressignificar seu processo criativo. “Por conta da pandemia tivemos que mudar os planos de lançamento da cerveja comemorativa dos nossos três anos, que seria em março. Agora transformamos esse produto inicial num belo trio de brejas, camisetas, e vídeos que relatam nossa história. As Três chegam com a certeza de que dias melhores virão”, revela Rafael Leal.
O primeiro lançamento das Três começa nesta terça-feira, e nas próximas semanas serão lançadas mais duas, também nas terças (7 e 14 julho).
Strong Sour Ale (5,8% BV), um blend da cerveja original com uma base de sour e morango
Os meninos da Caatinga Rocks, Rafael e Marcus Leal, utilizaram a cerveja original como base, uma Belgian Strong Ale, com 9% ABV. “Partindo dela, criamos a Strong Sour Ale (5,8% BV), na qual fizemos um blend da cerveja original com uma base de sour e adicionamos morango”. A segunda é a Strong Coffee Ale (9% ABV) onde adicionaram café – por meio da técnica de cold brew – e com infusão de um toque de pimenta do reino. E a terceira, uma cerveja escura, Strong Dark Ale (9% ABV), preparada com a infusão de maltes torrados e de nibs de cacau.
As novas cervejas são para serem consumidas frescas
Para garantir o melhor desses produtos, os irmãos tomaram a decisão de não pasteurizar as cervejas, bem como trabalhar com um prazo de validade mais curto. “Definitivamente, são cervejas para serem consumidas enquanto frescas. Assim, é importante lembrar – essa informação vai estar no rótulo – que elas precisam ser mantidas sob refrigeração”, reforça Rafael.
Segundo os irmãos Leal, o tripé da Caatinga Rocks é valorizar as próprias raízes, com inovação e criatividade. E as Três chegam para marcar um novo normal de celebrar em casa!
Rafael e Marcus da Caatinga com novidades no mercado, três novos rótulos
Rota Caatinga Rocks (@caatingarocks) – Lançamento das cervejas Três
Preço: Litro R$ 29,00/ Garrafa 500ml : R$ 26,00/ Caixa com 12 unidades: R$ 270,00/ Aceita-se cartões
Delivery de segunda a quinta-feira das 10h às 18h/ sexta-feira e sábado, das 10h às 22h/ domingo das 10h até 16h/ Telefone: 82 98205-6257
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