Dia de sexta-feira tem fila para comer a feijoada do Rinaldo Lins, o popular Selva, da Toca do Selva, o maior defensor do bairro do Jaraguá. O alagoano é anfitrião do espaço gastronômico na Praça Dois Leões. Já a sua esposa Tereza Almeida é quem manda na cozinha . A feijoada é simples, vem com os ingredientes tradicionais (charque, calabresa, bacon, feijão preto, farofa, couve e laranja) e custa R$ 20,00 por pessoa. E aviso logo, chegue cedo, por quem tem fila, é bem disputada.
No cardápio do pequeno trailer com fotos do Jaraguá, todo dia, tem frango grelhado. Gostei bastante. O prato vem com arroz, feijão e uma saladinha com pedaços de fruta da época, como abacaxi, goiaba, manga…
Misto do Selva: carne de sol e bife com salada, feijão,
A carne de sol desfiada também merece atenção. É macia, tempero sem exageros, vem escoltada por arroz, saladinha, e você escolhe o tipo de feijão (fradinho ou caseiro). Agora, o cardápio sempre muda, com exceção da feijoada nos dias de sexta, e do frango ao forno e carne de sol, que tem todo dia. Dependendo do dia tem bife ao molho, creme de bacalhau, sururu, peixe… “Sempre trazemos comidas diferentes”, diz Selva.
Feijoada, a estrela da Toca da Selva
Quando sobra tempo, Tereza traz bolo de milho (parece pudim) e bolo de banana com um cafezinho quentinho que sempre tem para os fãs do Selva.
Frango assado e carne de sol mo cardápio da Toca do Selva
Trajetória – Como o nome da Praça é Dois Leões Rinaldo, batizou o pequeno empreendimento de Toca da Selva. “Sempre ficava de olho na Praça, quando trabalhava como segurança do escritório da Usina. Primeiro montei uma lona, cadeiras para vender cachorro quente, depois pediram comida, aí veio a feijoada e faz sucesso até hoje. Gosto da Praça com gente. Como tem os Leões batizei de Selva”, disse.
Fígado ao molho também no cardápio do Selva
Com a indenização, Selva comprou um trailer pequeno para vender as comidinhas. E tudo que comemos é preparado em outro local, onde a Tereza faz as gostosuras, lá apenas é finalizado. Às 14h dificilmente encontramos comida. Um sinal de que é boa. Eu gostei muito da feijoada, frango e carne de sol, e você?
Rota: Toca da Selva
Preço: R$ 15,00/ Feijoada – R$ 20,00/ Aceita cartão
Funciona de segunda à sexta das 11h às 14h (ou até o último prato)
Praça Dois Leões – Jaraguá- Telefone: 82 98753-8496
O bom o humor do Selva Quando perguntei sobre o horário de funcionamento do Toca do Selva
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1 comentário
Marinho
1 ano Atrás
Selva é sensacional! Um patrimônio do bairro histórico do Jaraguá, trouxe movimento a essa praça e fez com que as pessoas curtissem o bairro de forma mais natural. Prato muito bem servido, suco da fruta (os melhores) e sempre um docinho de sobremesa. Atendimento do Selva e Dona Tereza são um grande destaque. Uma vez selva, sempre selva.