A receita dos biscoitinhos leva manteiga, açúcar, amido, trigo e muito afeto, principalmente para Ana Clair. Para a alagoana, os biscoitos trazem lembranças de sua mãe Tereza Queiroz Rocha, que a ensinou a fazer a doçura. São mais de 15 sabores de biscoitos, além de alfajor, palha italiana e brownie. E assim já se vão três anos da Clair Biscoitos (@clairbiscoitos).
Os biscoitinhos são em formatos de flor, coração, estrela, e também são personalizados, os meus vieram com meu nome, Nide Lins, porque Ana entendeu que muitas empresas gostam de presentear seus clientes com mimos.
Tudo começou em 2018. Ana era funcionária com carteira assinada, mas deixou o emprego para cuidar da mãe. “Para ficar ao lado dela, passei a fazer doces diversos e vender por encomenda. No ano de 2020 a pandemia chegou e no mês de abril a minha mãe faleceu”, contou Ana. Os biscoitos sempre foram os preferidos da alagoana, e após o falecimento de sua mãe, ela se dedicou à arte da doçura até chegar à própria receita.
Encomenda pelo whatsapp ( 82 98709-2298)/ @clairbiscoitos. Preço por quilo – R$ 100,00
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