Sem a alegria do Rafa

A última quarta-feira, 6 de setembro, começou triste. Na rede social de Manoel Barbosa (@manoel_barbosa), a foto do chef Rafael Gendiroba com o nome luto. Como foi difícil de acreditar, eu queria que fosse fake! Tão jovem, 32 anos, menino aguerrido, empreendedor, e quando a gente se encontrava, sempre afetuoso, aliás, não apenas comigo mas com todos que o conheciam. Agora só me resta homenagear esse menino, pai de Théo.

Em 2016 fiz minha primeira reportagem onde já dizia que Rafael era o chef da nova geração da cozinha do food truck. Na época, ele era dono do Steak Truck, onde fazia bastante sucesso com o sanduba de costelinha de porco desfiado, no bairro da Jatiúca. Mas Rafa foi além, marido de Mariana Rodrigues e pai de Théo, era empreendedor, depois do food truck nasceu o bufê que levava seu nome, o restaurante Casa do Chef com os pais, e o Galpão Mágico (espaço de eventos) com a sogra Ana Paula. Provei seu buffê nos eventos da Abrasel, tudo muito gostoso e primoroso.

Rafael Gendiroba escreveu sua história saborosa, fez Senac, gastronomia em Aracaju e assim virou gastrônomo. Nasceu em Maceió, mas os pais, Elizabeth e Manoel, são lá das montanhas de Minas Gerais. Então, nas panelas do chef, as tradições mineiras sempre estiveram presentes. Em uma das entrevistas, Rafael contou que a primeira experiência com a gastronomia foi ainda na adolescência, quando decidiu, por conta própria, fazer um curso de cozinha do Senac, o que foi o divisor de águas para seguir o rumo da gastronomia.

Rafael, voltarei à Casa do Chef (@casadochef.restaurante) para lembrar de você e abraçar sua família, afinal, o amor nunca morre.

Rafael, presente!

“Tentamos, tentamos muito, a todo momento que o seu sorriso não se apagasse, mas algo maior interviu, e fez com que você partisse, deixando para trás uma legião de pessoas que acreditavam mais em você, do que até mesmo você acreditava. Não há palavras para um irmão se despedir do outro, apenas sinta de onde você estiver agora, o meu amor ❤️ te amo pra sempre meu irmão”, Texto de Manoel Barbosa no dia 6 de setembro de 2023.

 

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