Há 11 anos provei o pastel de tofu (queijo de soja), do Ser-Afim (@serafimmaceio), e fiquei fã! Pois bem, o restaurante, comandado pela família da Nídia Battaglia, conquistou não apenas o meu coração, mas o de muita gente. Então se prepara porque o Serafim está participando do 1° Circuito Gastronômico Vegano de Maceió com o sanduíche Scooby Doo – salsicha de grão de bico no pão integral e maionese de feijão branco. Eu adorei, mas fica ligado: o evento, que dá desconto de 10% até 30 de novembro, além do Ser- Afim, também acontece nos seguintes estabelecimentos: Rama Café (@ramacafe_), com empada e bolinho com capuccino; Odara (@odararestaurante), com acarajé; Tapanacê (@tapanacebrewpub), com salada de queijo vegano, e Milk Beach (@milkbeachpub), com feijoada.
Então, é só seguir o Circuito Gastronômico Vegano de Maceió (@circuitovegano_mcz).
Outras dicas do Ser Afim: os pasteis sempre mudam o sabor. O de tofu é o meu predileto. Mas vamos entender que, de dia, no Serafim, é almoço, e você pode escolher bufê livre ou balança. Feita a escolha, é só começar o ritual: tem mix de folhas, legumes e sempre um caldo para começar. As carnes são substituídas pelo quiche, escondidinho e lasanha, além de massas, feijão, arroz… Enfim, você é feliz sem carne. Já à noite é la carte, com pizzas, sanduíches, caldos, sucos, vinho…
O cardápio sempre muda. É sushi, xadrez de soja, lasanha de vários sabores (brócolis, berinjela, espinafre…), hambúrguer de grãos, batatas com shitake ao forno, feijoada, moqueca de banana, acarajé, bobó de palmito…
Rota: Ser-Afim
Preço Por quilo: De terça a sexta: R$79,90 (kg)/Sábado, domingo e feriado – R$89,90 (kg)/ Bufê livre (por pessoa):De terça a sexta: R$48,50/ Sábado, domingo e feriado – R$56,00 39,50/ Aceita-se cartões
Funciona de Terça a Domingo das 11h30 as 23h
Sobre o Circuito Gastronômico Vegano de Maceió
Faça o cadastro no formulário no link do @circuitovegano_mcz.
– Baixe e imprima o passaporte do circuito vegano.
– Até 30/11, visite os 5 estabelecimentos e peça o prato do circuito de cada um deles. O prato terá 10% de desconto para os participantes. Marque sua presença no balcão. Cada local irá adesivar seu passaporte.
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