Há 10 anos, a Via Pão (@via_pao) mantém a tradição da quermesse junina, todos os dias, das 15h até as 21h, com quitutes como canjica, pamonha, milho verde (cozido e assado), mungunzá, bolos (milho, massapuba e fubá), pudim (tapioca, pé-de-moleque, pamonha de forno, queijadinha, milho verde e macaxeira)… É muita felicidade na padaria localizada na parte alta da cidade. Anote o endereço: Av. Menino Marcelo, 6951 – Antares. Lá funciona os três horários com café, lanches, almoço e jantar. E claro, ainda tem o pão francês quentinho para a prosperidade. O preço das comidinhas juninas é a partir de R$ 5,00. Gostou? Vem comigo participar dessa história.
Bolo de pamonha de forno, o meu querido da Via Pão
Os quitutes juninos da Via Pão permanecem maravilhosos, a canjica com sabor de mãe. O bolo de pamonha continua meu xodó, parece um pudim de milho. “Já são 10 anos com uma barraca na porta da Via Pão, com comidas juninas, milho verde cozido e assado, bolos de milho, massapuba e outros ingredientes da época, compondo um mix de aproximadamente 30 produtos. Eles são fabricados todos os dias para manter o frescor”, contou o empresário Tarcísio Rocha, proprietário da padaria. E para o nosso inverno alagoano, tem uma seleção de caldos bons, e as sopas da Via Pão continuam aquecendo nosso coração. Destaque para o caldo verde.
Canjica e pamonha da Via Pão tem todo dia
O café da manhã também continua bom, tem pão quentinho com manteiga, que é simplesmente para chutar o pau da barraca e comer um pouco de cada coisa, como o mini cachorro quente, melhor lembrança da infância, pão doce, pão delícia… E os guisados, como o de galinha e costela bovina com inhame ou cuscuz! Gente, é bom, não, se amostra!
Sopa de legumes da Via Pão, ótima opção de jantar
Trajetória – Tarcísio é apaixonado pela padaria, sempre está lá e trata todos como bons e velhos amigos. Carrega no seu DNA a história de seus pais, Sebastião e Ana, que na década de 70, tiveram a Panificação Nossa Senhora da Conceição, no bairro do Farol. “Escolhi a parte alta da cidade de Maceió para dar uma ótima opção de padaria com mix de serviço, além de café, almoço e jantar. E também é um sonho meu que compartilho com todos os meus clientes que viraram amigos”, diz Tarcísio.
Pamonha e queijadinha da Via Pão
Rota: Via Pão
Preços de comidas juninas a partir de R$ 5,00 R$ 9,00/aceita-se cartões
Padaria funciona todos os dias das 6h as 21h/ Barraca junina das 15h às 21h
Av. Menino Marcelo (Via Expressa), 6951, no Bairro de Antares. Telefone: 82 3432 6432
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