Das 13h até às 16h, de frente no Ginásio Poliesportivo Arivaldo Maia – R. Cleto Campelo, S/N (rua principal do Jacintinho) –, o seu José Açucena da Silva, natural de Murici, abre seu tabuleiro para vender a mais doces das tradições do Nordeste, o quebra-queixo. Aos 80 anos, sua rotina é acordar cedo para ralar o coco, misturar com açúcar, em seguida despejar os ingredientes no tacho de cobre e cozinhar no fogo à lenha. “Menina, não sei ficar parado, além do dinheiro extra é também minha diversão”, diz seu Açunena, pai de nove filhos, todos, ao contrário dele, frequentaram a sala de aula.
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Quebra-queixo do seu Açucena com amendoim e com pedaços de coco
Estudar foi uma palavra que não existiu na vida de seu Açucena. Desde menino, ele trabalhou na cana de açúcar e tinha dias que ia dormir sem saber o que comeria no dia seguinte. Ele enfrentou a fome, e venceu. “Meu maior orgulho é minha família, todos estudaram e trabalham. Domingo todo mundo vem para minha casa almoçar”. Realmente, na modesta residência do alagoano é só felicidade. Eu tive o prazer de tomar o café da manhã com eles e almoçar a carne guisada preparada pela sua esposa, Dona Maria do Carmo.
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Uma fatia de quebra-queixo custa R$ 3,00
Aposentado, ex-cortador de cana, pedreiro e há mais de 30 anos doceiro, em nome de seu Açucena, Feliz Dia dos Pais para todos, em especial, àqueles que adicionam nas panelas tempero de felicidade.
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Seu Acuçena criou nove filhos com ajuda do quebra-queixo
Telefone para quem desejar encomendar o tabuleiro de quebra-queixo: 82 98813-6945 (Silvania – filha)
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