Se você está em Maceió e busca uma experiência gastronômica única, o Valter Bar é o destino certo. Batizei o carro chef da casa de “Arrumadão”, um arrumado que faz jus ao nome, o prato combina três cortes nobres de carne de sol (picanha, contrafilé e alcatra), quatro ovos, feijão, farofa e parmesão. A porção serve até quatro pessoas, mas há opções individuais por R$ 20,00 e até para grupos maiores, com 10 ovos para compartilhar.
Arrumadão do Valter, feijão, carnes e ovos pra compartilhar
Além do famoso arrumadinho, o Valter Bar também oferece carneirinho guisado e carne de sol com queijo. De sobremesa, o pudim de João Pedro fecha a experiência com chave de ouro. O cardápio é compacto, mas repleto de sabor, com o arrumadinho liderando como o preferido dos clientes.
No cardápio tem mais tradições como o carneiro guisado
O Valter Bar, localizado na Rua Castro Alves, 188, no bairro do Poço, já acumula sete anos de tradição. Alagoano de São Luiz do Quitunde, Valter iniciou sua trajetória em um bar na cidade natal, onde aprendeu os segredos da culinária que hoje fazem sucesso em Maceió. “Todo mundo da minha família sabe cozinhar”, afirma o chef.
Valter é sucesso absoluto no bairro do Poço
O arrumadinho nasceu de uma inspiração vista na televisão: feijão com ovo por cima. Valter adaptou a receita, incrementando com carnes nobres e acompanhamentos como arroz e vinagrete. O sucesso foi imediato, com a cozinha movimentando cerca de 15 quilos de feijão por dia.
Fachada do Bar do Valter
Rota: Valter
Endereço: Rua Castro Alves, 188 – Poço, Maceió
Preço a partir de : R$ 20,00
Aceita cartões e pedidos para viagem
Contato: (82) 98824-2225
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