Quem já conhece o Jardim Secreto (@jardimsecretoatlantis) sabe que é o lugar perfeito para uma experiência gastronômica eclética, com comidinhas para todos os gostos e bolsos. E, se você ainda não teve o prazer, agora é o momento ideal para visitar – o restaurante traz uma série de novidades irresistíveis para todos os paladares, e o melhor: opções zero glúten e zero lactose, como as pizzas de calabresa e marguerita. E tem mais novidades! Vem comigo conhecer essa história no bairro da Garça Torta. E você também pode brindar com a cerveja gelada da Stella sem glúten, que, por sinal, é perfeita.
A pizza zero glúten à base de farinha de arroz, não tem a fofura do glúten, mas é saborosa e abraça as pessoas com restrições alimentares e conta com quatro sabores que vão agradar a todos os paladares: a clássica marguerita, a saborosa mussarela, a irresistível calabresa e o frango. A inovação não para por aí. Para os fãs de petiscos, a coxinha com macaxeira e farinha de arroz promete agradar até os mais exigentes. E a casquinha, feita com fubá de milho, deixa o salgado bem crocante.
Para quem adora uma empada, a versão feita com farinha de arroz e recheio de camarão e requeijão é uma grata surpresa – sua massa quebradiça é um verdadeiro encanto.
Os clássicos da casa, como o filé, têm opção de massa sem glúten no molho de gorgonzola, mas o molho de queijo pode ser substituído por outro queijo zero lactose. É só consultar o garçom. O filé também é servido acompanhado de arroz com queijo do reino no molho sem farinha de trigo, uma verdadeira explosão de sabor.
Trajetória – O Jardim Secreto é o sonho do casal Thiago Falcão e Sad Cavali, que resolveu investir no bairro onde moram, a Garça Torta, lugar que vai além do mar. “Nossa ideia com a cozinha eclética do Jardim Secreto é unir famílias e amigos em torno da mesa, com comida diversificada. Para nossa sorte, encontramos neste restaurante, que já foi uma padaria, um jardim que deu nome ao nosso espaço”, contou Thiago.
O casal se inspirou na própria família para criar o conceito do Jardim Secreto. “Meus filhos preferem pizza. Minha esposa prefere salada ou sushi. Então, dentro do Jardim Secreto, conseguimos entregar, com qualidade, um mix de diversas cozinhas, e agora, zero glúten e zero lactose com sabor, oferecendo uma alimentação inclusiva”, explicou o chef.
Rota: Jardim Secreto
Preço: de R$ 9,90 (salgado) até R$ 149,90 (combinado TOKYO com 50 peças)
Funciona todos os dias, a partir das 17h/ Sábado e domingo das 11h30 às 0h00
AL-101 – Garça Torta, Maceió – Na entrada do Condomínio Atlantis
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