Sempre acordo cedo. Num dia de sábado saí de casa às 6h30, sem café da manhã, para comer o pastel da Socorro, na ladeira do Jacintinho. Chegando na pequena lanchonete, uma mulher de olhos verdes, simpática e com sorriso no rosto me recebeu. Era a Socorro. “Minha princesa, você acertou meu endereço!”, disse a pernambucana de 66 anos, que começou a labutar aos 10 anos como empregada doméstica. Os pasteis foram sua redenção. E são bons, viu? Massa elástica e o recheio é farto. Comi um de carne e um de queijo coalho.
Agora, fique ligado: ela faz, em média, 30 pasteis. Então, às vezes, eles acabam antes das 8h. Não fica nenhum para contar história. Mas ela contou que tem dia que fica até o meio-dia esperando cliente.
Na placa no chão está escrito Cantinho do Lanche, mas o nome certo é Pontinho do Lanche. Quem fez a placa errou e Socorro não reclamou por um simples motivo: ela não sabe ler e nem escrever. Quem saboreia o pastel da Socorro não imagina a luta dessa mulher para criar seus cinco filhos com direito a educação e viver com dignidade. “Trabalhei muito em troca de comida e um cantinho para dormir”, disse.
Socorro faz os pasteis nos sabores de queijo, carne, galinha, queijo com presunto e mistão. Ela faz tudo sozinha, dos recheios a própria massa, que é a base de farinha de trigo, maisena, sal e margarina. Foi quando comecei a entender que, aos seus 66 anos, a venda dos 30 pasteis é seu porto seguro, um complemento à sua aposentadoria de um salário mínimo.
Sua filha Adriana, que mora com ela, ajuda nas horas vagas do trabalho. Como a pernambucana diz, agora precisa de paz para viver no doce lar que conquistou com muito suor. Fiquei feliz em conhecer o saboroso pastel cheio de histórias. Quem chega lá ela chama de meu rei, meu amor, meu menino, minha princesa, minha linda. “Só sei tratar todo mundo com carinho”, diz Socorro.
Ao Rodrigo Cedro, gratidão pela dica
Rota Pastel da Socorro
Preço: R$ 5,00 (só dinheiro)
Funciona de segunda a sábado, a partir das 6h30
Avenida Coronel Paranhos, N 8 (Já no final da ladeira, sentido bairro do Poço)/ Telefone: 82 98809-4539
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11 comentários
rosenilda
3 anos Atrás
nide lins voce e uma poetisa gastronômica, parabéns por valorizar a todos da nossa terrinha
Denis Melo
3 anos Atrás
Deu vontade de ir lá provar.
Antônio Barbosa
3 anos Atrás
Sempre comemos os pastéis da D. Socorro vale a pena conferir , sabor, qualidade e muito recheio
JACQUELINE OMENA CALHEIROS
3 anos Atrás
Mais uma revelação que se não fosse a Nilde Lins nunca iríamos descobrir e saborear.
Alexander Silva do Nascimento
3 anos Atrás
Muito top os pastéis, o de carne é uma delícia
Rafael Nobre
3 anos Atrás
Querida Neide, você escreve com alma e com o coração! Parabéns por seus textos e achados.
Cid Carlos
3 anos Atrás
Meus parabéns, por mostrar e valorizar as personagens e as peculiaridades da gastronomia da Capital!
Luis Fernando Rocha
3 anos Atrás
Parabéns amiga Nide, comida boa não tem preço e sim qualidade e muito amor…
Luis Rocha
3 anos Atrás
Deixo aqui uma sugestão de pauta, o passaporte do Beto, na rua da casa Vieira do Farol… O melhor de Maceió sem nenhuma dúvida, exemplo de simplicidade e enorme qualidade…
Nide Lins
3 anos Atrás
AUTORanotado, Luis, vc pode informar o horário?
Carol
2 anos Atrás
Parabéns guerreira que Deus esteja sempre ao seu lado 🙏