Boteco de chef na Jatiúca

Quando um chef de cozinha cria um boteco para chamar de seu, é porque o negócio é bom. Assim é a história de Adriano Leal, que depois de anos dedicados a comandar cozinhas de vários hotéis, apostou no Boteco Leal by Mutum (@botecolealbymutum) com a proposta de comidinhas regionais mais elaboradas. Uma das estrelas da casa é a manta de cordeiro recheada com queijo, mas tem executivos do dia, como carne guisada com pirão. E o bacana, além da cerveja, caipirinha e caipirosca, é que também tem vinho (garrafa ou taça) para a alegria da rapaziada.

Para o almoço tem sempre o prato do dia. Na terça, provei carne de panela com legumes, pirão, arroz, feijão e batatinha frita, uma porção generosa. A carne macia ficou completa com o pirão. O prato do dia é sempre uma tradição, como a peixada, feijoada, galinha guisada…

Também invista na linguiça de cordeiro com azeitona e queijo coalho. Bem temperadinha, ela pede uma cerveja bem gelada. Agora, carregue os amigos para compartilhar sabores e momentos nesse boteco bem simpático na Jatiúca.

Os caldinhos também têm assento cativo no Boteco do Leal. Servidos no copo de vidro, além do charme, são bons, com destaque para o de feijoada e do amendoim com linguiça. O camarão crocante com farinha panko é para comer brincando.

Para adoçar a vida tem a dupla de pudim de leite e de café (amo). E nas quarta é dia de rock. O Boteco Leal é bem agradável, tem a brisa ao seu favor.

Adriano Leal é sergipano e alagoano de coração, fez sua carreira na hotelaria, e agora ao lado do amigo e sócio James Junior, resolveu investir no sonho da sua própria cozinha com cardápio cheio de ingredientes locais como camarão, carne de sol, queijo coalho… Mas com uma nova roupagem

Rota: Boteco Leal by Mutum (@botecolealbymutum)

Preço de R$8,90 até R$ 75,00/ Aceita-se cartões

Funciona de segunda à sábado  das 11h às 21h

Av. Luís Ramalho de Castro, 1323, Jatiúca.

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