Pudim sem açúcar e sem lactose, campeão de 2023

A postagem “Pudim sem açúcar e com afeto” foi a mais lida, durante dois meses consecutivos, novembro e dezembro de 2023, com mais de 140 mil acessos. Quem faz os pudins sem adição de açúcar e sem lactose, é a nutricionista Paula Marinho (@paulamarinho2411) da Estação Pudim (@estacaopudim). Vamos recordar a matéria:

A cozinha de dona Janete era o xodó da menina Paula Marinho (@paulamarinho2411). “Minha mãe era uma doceira de mão cheia, tinha muitas encomendas de doces, salgados e bolos de festas. Eu e meus irmãos ajudavamos a fazer empadas, mas minha paixão sempre foi o pudim dela”, conta a nutricionista, Paula. As lembranças saborosas abriram as portas para o novo sonho da nutricionista: os pudins sem adição de açúcar, sem lactose, e, claro, também tem a opcão com açúcar e lactose da Estação Pudim (@estacaopudim). Para adquirir as doçuras é preciso encomendá-las com 24h de antecedência.

Os pudins sem adição de açúcar e sem lactose têm nos sabores de leite, de café e de chocolate 70%. O leite condensado é artesanal, a propria nutricionista faz, e o leite é zero de lactose. Cada pudim diet é de 80 gramas, a medida diária que um diabético deve consumir.  Como Paula é nutricionista, era orienta a consumir a doçura com restrições, para não extrapolar a taxa de açúcar.

E quem não é diabético há os sabores tradicional, coco, chocolate branco com frutas vermelhas, panetone, Romeu e Julieta, no tamanho  para compartilhar com amigos e familiares.

Nas panelas da Paula entram legumes, ervas, carne, peixe e frango, e o sal, na medida certa. 0 tempero natural sobressai, nada para agredir o estômago reduzido, como dizem, estômago de neném. Os pudins são de textura cremosa, sem furinhos, além de bons, incluem os diabéticos e os alérgicos a lactose a viverem com doçura.

Quem é – A nutricionista Paula tem especialidade em culinária para bariátricos da Bari Nutrii (@barinutrii), especializada. A alagoana apostou nesse mercado para apoiar a irmã bariátrica, e, atualmente, prepara cremes, caldos e alimentos pastosos para antes e depois da cirurgia. A fase da recuperação mais delicada, que requer disciplina.

Rota: Estação Pudim (@estacaopudim)

Preço: Pudim sem adição de açúcar e zero de lactose (80 gramas) R$ 10,00/ Pudim com açúcar e com lactose- R$ 40,00 (meio quilo)

Telefone por encomenda: 82 99833-1823

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