Entre pratos de bacalhau e o tempero lusitano, as empanadas argentinas também terão seu espaço no evento Portugal em Cena, que acontece de 10 a 12 de outubro, na Praça de Eventos, na cidade da Barra de São Miguel. Gabriel Reyes, à frente da marca Empanadas Los Hermanos, representará suas raízes argentinas no festival, ao lado de uma diversidade de sabores da culinária regional e brasileira. As empanadas, conhecidas pelo sabor autêntico e pela tradição familiar, prometem surpreender os paladares dos visitantes.
Recheio de carne picante é bem generosa
Gabriel é o nome por trás do Los Hermanos, um negócio que carrega a alma argentina em suas receitas, mas que encontrou nas paisagens da Barra de São Miguel o ambiente ideal para florescer. Nascido em São Paulo, de uma família com fortes laços com a Argentina, ele aprendeu a arte das empanadas com sua avó, Sara, uma argentina que envolvia os netos na cozinha, transmitindo a tradição através de suas mãos hábeis.
São mais de 10 sabores das empanadas
Hoje, Gabriel mantém viva essa herança ao preparar mais de dez sabores de empanadas assadas, um clássico da culinária portenha, mas que já conquistou o coração dos alagoanos. Entre os sabores mais pedidos estão a empanada de carne picante, a campeã de vendas, e a de camarão, que também faz sucesso entre os clientes.
A massa das empanadas dos Los Hermanos são finas
De quinta a terça, Gabriel estaciona sua bicicleta carregada de empanadas quentinhas e percorre as praias da Barra de São Miguel, levando seu produto diretamente aos banhistas. Quem preferir pode encontrar o Los Hermanos na loja fixa da orla da Barra, aberta das 17h às 23h, ou pedir via delivery para ser feliz no hotel ou na casa de praia da Barra de São Miguel.
Gabriel aprendeu arte das empanadas com vó argentina, Sara
A história das empanadas Los Hermanos é marcada pelo cuidado artesanal e o toque familiar que Gabriel imprime em cada fornada. O festival Portugal em Cena será apenas mais uma etapa de um percurso que mistura memória, tradição e o sabor autêntico da Argentina, agora presente nas areias e sabores de Alagoas.
Empanadas de carne dos Los Hermanos
Los Hermanos
Na orla da Barra de São Miguel – Todos os dias – Telefone: 82 98741-8907
Na loja Los Hermanos de quinta a domingo das 17h ás 22h: Rua Medina C. Silva, 102
Portugal em Cena, de 10 a 12 de outubro na Praça de Eventos.
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