Hoje é dia da Pizza

Pizza, uma paixão brasileira. Foto de Cadu Primola da pizza da Sabetelli

A boa pizza da Fitzcarraldo, na Ilha de Santa Rita (Marechal Deodoro), na beira da lagoa Manguaba. Aprovei a pizza toscana, com molho de tomate, linguiça toscana da casa, mozarela, pimentão e orégano. O restaurante e pizzaria é comandado pelo italiano Emanuel de Miranda. Fitzcarraldo – Rua da Mangueira, 420, Ilha de Santa Rita – Marechal Deodoro. Aceita cartões – Telefone: 82 -3260.6631

A novidade deste ano é a Pizzaria Sabatelli, que fez sua estreia na Ponta Verde. Ainda tem o chope de trigo alagoano,Cevada Pura, mais um bom motivo para ir a pizzaria. Sabatelli – Rua Desportista Humberto Guimarães, 882, Ponta Verde. Telefone: 3317.1325

As pizzas de metro e de massa integral no restaurante Ser-Afim são deliciosas. Adoro a pizza com cobertura de queijos, em especial de gorgonzola com brócolis, mussarela, tomate picado e alho. Apenas acrescente um pouco de azeite para o arremate final, e nada mais!  Ser-Afim – Rua Paulina Maria Mendonça, 141 – Jatiúca, 3026-3155 (na mesma rua do Canto da Boca) – Aceita cartão

A Família Gama reúne história e tradição da pizzaria em Maceió. Tudo começou com a Super Pizza, com a revolucionária pizza em fatias. Mas coube ao Armazém Guimarães inaugurar as bordas recheadas. Gosto muito da tradicional de calabresa e de brócolis. Armazém Guimarães – Av.Dr Antônio Gomes de Barros, 188 – Jatiúca – Tele fone- 3325-4545

A pizzaria Margheritta é bem charmosa, com adega de vinhos, e oferece 70 sabores para agradar ao paladar de todos. O destaque vai para Margheritta, que na sua receita usa os ingredientes que remetem à bandeira da Itália: branco representado pela mozarela, verde pelo manjericão e vermelho pelo tomate. Margheritta -Av Professor Sandoval Arroxelas, 700 – Ponta Verde – Telefone: 3325-8008

Na Santoregano continuo fã da pizza fresca picante, que levou para casa o prêmio da Copa Brasileira de Pizzarias, como a 7ª melhor pizzaria do Brasil. A receita é leve e super saborosa:mussarela, rúcula, berinjela marinada no aliche, pimentões coloridos, cebola, alho, pimenta e lascas de parmesão. Santoregano – Rodovia AL 101 Norte, 56Riacho Doce, Telefone: 3355-1222

Na rodovia AL 101 Norte, Pizza a Lenha é das boas e adorei a pizza de brócolis especial (queijo gorgonzola, mussarela, brócolis refogado no alho com azeite e tomate seco). Pizza a Lenha -Paripueira e também tem uma filial na Avenida João Davino – Telefone: 3293. 2222 – Paripueira – Aceita cartão

Nos finais de semana, Barra de São Miguel tem a Fornaria, com ótimas pizzas batizadas com nomes das praias e de bairros alagoanos. A Barra de São Miguel tem o sabor de mussarela, brócolis, palmito, Champion e tomate seco.  Fornaria – Rua Doutor Lessa de Azevedo, 48 – Telefone : 82 3327-8844

As pizzas da Del Popollo já conhecia do tempo de jornalista da Tribuna de Alagoas, e até hoje sou fã e gosto da brócolis com tomate seco e a outra metade de pepperoni. O legal é que na Del Popollo os fãs da casa de massa têm direito a escolher quatro sabores. Aplausos, porque normalmente são dois. Del Popollo -Rua Cândido Gomes de Melo, 100 – Serraria – Aceita cartão – Telefone: 3241-0309