O inverno alagoano tem mais sol do que chuva. Neste período de julho e agosto as noites têm friozinho gostoso e eu sonho com sopa ou caldo bem quentinho, o conforto para o corpo. Um dos lugares que gosto de tomar sopa é o café do Anamá. São 11 sabores e, claro, não provei todos, até porque a minha predileta é o caldo verde feito de batata triturada, couve, calabresa e bacon. Consistência cremosa, eu sugiro adicionar fios de azeite, torradas ou pão e está tudo certo.
Caldo verde, meu predileto no café do Anamá. Outros sabores: canja de galinha e abóbora com queijo gorgonzola
Mas tem sopa de salmão, de feijão com carne assada, sopa de tomate seco com carne assada, caldo de cenoura, caldo de abóbora com gorgonzola, capeletti com frango, ervilhas com carne do sol, canja de galinha, vegetais e de legumes. Lembrete: são três sabores por dia.
No Anamá tem meia porção da sopa no valor de R$ 5,50 para quem deseja a iguaria apenas de entrada, para poder usufruir de outros itens do café. A maior porção custa R$ 9,90, ambas escoltadas por pão ou torradas.
Cuscuz recheado do Anamá continua em alta
No café regional do Anamá são mais de 30 itens, entre doces e salgados. São pratos bem elaborados, com mais leveza nos temperos e menos gordura. Outra dica é o cuscuz (porção individual) de milho, boa alternativa para quem não pode comer glúten.
Variedades de sopas e caldos no café do Anamá
Rota Café do Anamá
Preços do la carte – A partir de 9,90 (sopa com torradas)/ tapioca – R$5,90/ Cuscuz – R$7,90
Buffet de segunda a sexta – R$ 56,90/ Sábados, domingos e feriados- R$ 59,90 – Aceita Cartão
Funciona todos os dias
Av. Silvio Carlos Viana, 2501 – Ponta Verde – Telefones: (82) 3305-4405
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