Quem ama carapeba? Eu amo, e esse peixe alagoaníssimo não precisa de muito, basta sal e nada mais, …

Toda vez que indico o camarão crocante com pirão de peixe do Biroska Brasil, deixo bem claro: é …

Desde 2017, comidinhas e músicas boas compõem o cardápio do Facebeer Venha Curtir (@facebeer_venha_curtir) no bairro do Farol. …

Os fãs do Bar do Rogildo têm mais motivo para festejar, ele está em novo endereço: Av. Jorge …

Quando vou no Bar do Anísio, além do abraço e carinho de Solange e Adriana, sempre peço siri …

Amo a costelinha de boi com quiabo do Bar do Lula, com aquele caldinho para ser misturado na …

O caldinho de dobradinha é avolumado. Feijão branco e macio, bucho, charque, bacon e calabresa defumada, bem quentinho, …

Viajar pelos bairros de Maceió é minha diversão predileta, ainda mais, quando tenho uma amiga jornalista, Dayane Laet …

No bairro do Farol, o peixe cação deu fama e nome ao bar da família de José de …

Boteco do Tonho foi meu primeiro grande sucesso do blog no ano de 2012. A costela suína temperada …

Antes da quarentena, eu visitei alguns botecos já pensando em meu novo livro sobre Gastronomia Popular Alagoana. Um …

Bateu aquela saudade de comidas de botecos, do tempero nordestino de raiz, fique tranquilo. Eles vão até a …

Na panela tem feijão preto com caldo encorpado, orelha, pé, rabo, mocotó de porco, paio, bacon, charque, couve, …

Em janeiro de 2017 eu visitei o famoso “Zé Baixinho”, figura ilustre do cenário alagoano de botecos, ou …

“Não deixe o samba morrer…”. Se depender do Bombar Galeteria, o ritmo mais brasileiro está garantido pelo resto …

Nas minhas andanças pelo Mercado da Produção, sempre vou direto para comer a tapioca da Cicinha, mas, dessa …

Duas receitas clássicas, dobradinha e mocotó, desse casamento nasceu o ‘quebra cama’, e para caprichar o caldinho suculento …

Boteco do Tonho, grande sucesso do meu blog, tem sempre novidade, principalmente quando dou o ar da graça …

O Bar do Rogildo também roubou a cena do Encontro dos Sabores de Botecos Alagoanos, no último dia …

O Encontro de Sabores dos botecos alagoanos, no último dia 14 para celebrar os 25 anos do Akuaba,  …