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chef em casa Destaques

Rigatoni de camarão da Alana, um escândalo!

28 de julho de 2022

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A chef Alana Holanda Almeida enviou ao meu doce lar comidinhas maravilhosas, entre elas o Rigatoni (massa italiana) …

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delivery Destaques

Rabada de delivery

27 de julho de 2022

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Acredito que vocês concordam comigo, que a rabada é danada de boa. Se colocar folhinhas de agrião, então, …

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comida de rua Destaques

Melhor suco do mundo é do seu Moacir

26 de julho de 2022

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Você deve achar que o título do meu blog é exagerado, mas cá entre nós, cada um tem …

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Destaques Evento

Alagoas no Enchefs

26 de julho de 2022

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Minha terra dá nome à receita do nhoque de banana da terra com peixe no molho de bisque …

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cozinha de boteco Destaques

Vamos abraçar dona Lourdes

25 de julho de 2022

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Hoje acordei com desejo de abraçar dona Lourdes, porque ela tem uma linda história. Recentemente perdeu o filho, …

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churrasco Destaques

Rancho de sabores

22 de julho de 2022

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O nome rancho lembra sítio, campo, área rural… Em Maceió, também é Rancho Parrilla sinônimo de boa gastronomia, …

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Destaques Hotel

Mercure: do Sururu ao Croissant

21 de julho de 2022

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Croissant tem formato de lua, um clássico da culinária francesa, e é de “comer com os olhos” pela …

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Destaques Restaurante

Santa Galinha com macarrão

20 de julho de 2022

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O sabor da galinha de capoeira é bom demais, pois a carne absorve os temperos e combina perfeitamente …

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Destaques Turismo Gastronômico

Fritada de aratu, tradição há 43 anos

19 de julho de 2022

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Uma viagem até Porto de Pedras sempre é maravilhosa, ainda mais para se deliciar com a fritada de …

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Destaques Receitas

Zero glúten: Bolo de macaxeira de liquidificador

18 de julho de 2022

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Chegou a hora da doçura, e explico: no meu curso Técnico de Gastronomia do Senac começou a temporada …

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comida de rua Destaques

Pior bobó de camarão de Maceió, será?!

15 de julho de 2022

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“Pior bobó de camarão”. Esse é o principal marketing do quiosque Dona Acarajé (@dona_acaraje_cn), no Mercado do Artesanato, …

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Destaques Evento

Festa peruana no Francês

14 de julho de 2022

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A alagoana Paulette Bugarin e o chef peruano Randy Velasco, escolheram a praia do Francês da cidade de …

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Destaques Feijoada

Feijoada da Marta, danada de boa

13 de julho de 2022

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Era uma sexta-feira, solicitei uma feijoada pelo delivery, chegou tão quentinha e rápida que achei que tinha algo …

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Destaques Evento

Vai ter “aulão” de churrasco

12 de julho de 2022

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Gente do céu, amo churrasco, mas gosto mesmo de comer porque não sei fazer. Literalmente, assar carnes, não …

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Destaques receitas

Chiclete de camarão, vamos fazer!

11 de julho de 2022

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O chef Rodrigo Aragão, do Ôxe, Comidas Nordestinas, perguntou se eu sabia fazer Chiclete com Camarão. Melhor que …

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Destaques Pizzaria

Pizza com queijo e pimenta para celebrar

8 de julho de 2022

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Lembrar data de aniversário não é meu forte, mas tem sempre alguém refrescando minha memória. Assim fez o …

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Destaques

Coxinha da Quitéria… Um escândalo de bom!

7 de julho de 2022

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A convite do meu amigo jornalista Jorge Barbosa, visitei o Passaporte Big Quit’s (@bigquits), no bairro do Poço, …

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Destaques

Churrasco americano no doce lar

6 de julho de 2022

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Quem curte carne defumada, com aquele gostinho de churrasco, pode ficar feliz: a BBQMCZ (leia-se Barbecue Maceió – …

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Destaques Fermentação Natural

Pizza pra qualquer dia

5 de julho de 2022

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Num dia de domingo adentrei no Palato Praia determinada a comprar e levar para meu doce lar a …

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Destaques Mais lidos

Receita de pamonha de forno, campeã de junho

4 de julho de 2022

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Depois de dois anos de pandemia da covid-19, o mês de junho foi recebido com muita festa por …

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Destaques Homenagem

Sem o sorriso da Gil

1 de julho de 2022

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Quinta-feira, 30 de junho, choveu de tristeza pela partida de Gil, a dama da gastronomia alagoana. Mulher de …

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