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Destaques Doces

Natal com doce de caju e queijo do reino

24 de dezembro de 2020

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Quando meus pais eram vivos, o Natal era muito singelo. O que eu mais amava dessa época era …

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Destaques Doces

Doces da terra

23 de dezembro de 2020

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No curso do Empretec do Sebrae,  o sonho de empreendedor do Henrique Purcell Goes tinha o sabor da …

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Destaques Padaria artesanal

Pães para alegrar

22 de dezembro de 2020

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Amo pão. E o casal Lucas de Novaes e Isabela Tavares, da micro padaria de fermentação natural,  Iamo …

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Destaques Zero glúten

Hoje temos requeijão de kefir e panetone low carb

21 de dezembro de 2020

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Por duas vezes, o pão low carb da Cecilia (@ceciliacaltabiano) ficou em primeiro lugar de visitação no meu …

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Destaques Homenagem

Bar do Duda: sem adeus e até breve

20 de dezembro de 2020

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No ano de 1977, José Jesuíno de Oliveira,  alagoano de São Luiz de Quitunde, comerciário,  juntou seu único …

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cozinha de boteco Destaques

Macarronada do Cléo com tempero afetivo

18 de dezembro de 2020

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Cleonison Alves, o Cléo, é meu amigo de longas datas. E dele guardo uma inveja “boa”, porque o …

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café da manhã Destaques

Café da manhã do Jaraguá? Nota 10.

17 de dezembro de 2020

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O Mercado do Jaraguá já é famoso pela tradicional feijoada em suas cumbuquinhas de barro, mas lá tem …

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Destaques Doces

Taça três amores

16 de dezembro de 2020

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Quem ama bolo de ameixa deve conhecer a versão dele na taça (grande) com mais dois sabores: doce …

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cozinha vegana Destaques

Panetone para veganos

15 de dezembro de 2020

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Natal feliz é comer o que a gente mais gosta e com quem amamos, mesmo à distância e …

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Cafetaria Destaques

Bolo de ameixa também no Natal

14 de dezembro de 2020

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Todo natal era adoçado pelo bolo de ameixa com frutas cristalizadas da matriarca Virgínia Góes. Essa doce lembrança …

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café da manhã Destaques

“Cafoço”: café com sabor alagoano e do mundo

11 de dezembro de 2020

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Numa frigideira de ferro cabe batatas rosti (uma tortinha), rúcula, picles de cebola roxa, sementes de mostarda, e …

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Destaques É de casa

Cecília, herdeira de Bartyra Rocha

10 de dezembro de 2020

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O pastelzinho de carne com açúcar é sempre um afago, um presente, e mais que isso, a lembrança …

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Destaques Evento

Natal da Rose

9 de dezembro de 2020

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Para quem me pergunta onde terá ceia natalina, já tenho a reposta: a chef e confeiteira Rose, do …

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Destaques Doces

Donuts Natalinos

8 de dezembro de 2020

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Quem é fã das rosquinhas fofinhas e docinhas, deve encomendar os donuts natalinos para adoçar o final de …

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Destaques Mais acessados

Pão sem glúten e sem lactose nas paradas de sucesso

7 de dezembro de 2020

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Pela terceira vez, o pão zero de glúten, lactose e açúcar preparado pela Cecilia (@ceciliacaltabiano) levou o primeiro …

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Destaques Zero glúten/lactose

Empada zero de glúten e lactose, mas dez em sabor

4 de dezembro de 2020

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Empadinhas zero glúten e lactose?! Sim, elas existem, chegam congeladas, e basta 12 minutos no forno para ficar …

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Destaques Evento

Natal dos Folguedos com sabor cultural

3 de dezembro de 2020

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Batatas do Sol é a união da tradicional fritas com carne de sol desfiada, molho de queijo parmesão …

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cozinha de boteco Destaques

Guisado do Nado, tá danado de bom!

2 de dezembro de 2020

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No Nado’s Bar existe uma disputa silenciosa de quem cozinha melhor. Nado e sua bem amada, Socorro, concorrem, …

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Destaques Evento

Jantar brasileiríssimo

1 de dezembro de 2020

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Na cozinha vai ter carne do sol, camarão, siri, tucupi, laranja, rapadura, maxixe e muito mais brasilidade pelas …

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cozinha de boteco Destaques

No Bar do Camarão, a fama é do bacalhau

30 de novembro de 2020

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O nome é Bar do Camarão, mas o bacalhau desfiado é bem famoso. É meu predileto. Passo um …

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Destaques Do mar

Doces de Natal

27 de novembro de 2020

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Dezembro ainda nem chegou, mas os bolos natalinos já chegaram nas docerias. Um bom exemplo é Sodiê Doces, …

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