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Destaques Receitas

Mãe é vida

10 de maio de 2020

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Toda mãe tem um desejo, nunca enterrar seus filhos. Porque essa é uma dor sem fim, não há …

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Chef na Cozinha Destaques

Na torcida com Serginho Jucá

9 de maio de 2020

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Quando quinta-feira (14) chegar, cada um no seu quadrado, é hora de torcer pelo chef Serginho Jucá. Ele …

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Destaques Doces

Bolo de coco da Gilda

8 de maio de 2020

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Toda vez que tento fazer um bolo, descubro o quanto isso é uma arte. Jamais deve solar e …

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Destaques

Cuscuz do bem

7 de maio de 2020

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Em dias de domingo, a produção de cuscuz de arroz, carne de sol, macaxeira e pão, que não …

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cozinha oriente médio Destaques

Esfihas dos reis

6 de maio de 2020

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Amo de paixão a culinária árabe: kibe, esfiha, coalhada… E assim, num dia de sábado, recebo uma sacola …

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Destaques Massas

Macarronada do Gordo, com solidariedade

5 de maio de 2020

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“O mar não tá pra peixe”. Um bom pescador sabe a hora de parar de remar contra maré …

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bufê Destaques

Andréa Britto no seu doce lar

4 de maio de 2020

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Quando chegou o convite de casamento do chef Rodrigo Aragão com a Sarah Mendes, perguntei logo de quem …

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Destaques Restaurantes

Culinária chinesa em casa

3 de maio de 2020

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Lá se vão 44 anos de história do Dragão, primeiro restaurante de culinária chinesa em Maceió. E quem …

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Destaques Feijoada

Em casa com feijoada

1 de maio de 2020

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Vamos de feijoada? Darei várias dicas de feijoada, mas antes vou contar a história da Maria Betânia Santos …

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Chef na Cozinha Destaques

Executivo da quarentena

30 de abril de 2020

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Peito de frango grelhado ao creme de espinafre com penne sem glutén na manteiga, abobrinha e limão. O …

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Cozinha Mineira Destaques

Pão de queijo, o melhor sem glúten

29 de abril de 2020

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Na minha primeira viagem para Minas Gerais, em 2000, o pãozinho de queijo, quentinho com um “cafezinho” como …

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cerveja artesanal Destaques

Cerveja solidária

28 de abril de 2020

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Caatinga Rocks (@caatingarocks) nasceu com a proposta de ressaltar a cultura nordestina. Assim sendo, no Dia Nacional da …

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Destaques Receitas

Pão de macaxeira da Diná

27 de abril de 2020

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Tem coisas que a gente come e são inesquecíveis para sempre. Foi assim com o pãozinho de macaxeira …

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delivery Destaques

Congelados da quarentena

24 de abril de 2020

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Em tempos de crise é preciso se reinventar, e temos bons exemplos. O chef Vitor Generoso lançou o …

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Destaques

Sopa do Coração

23 de abril de 2020

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Nos dias de quartas e sábados, a chef Mãe Neide e sua equipe de voluntários preparam cinco panelões …

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delivery Destaques

Em casa com tempero de amor

22 de abril de 2020

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Mais bares, restaurantes, botecos e cafeteiras entraram, recentemente, com delivery e Pegue e Leve. Então, quer comer algo …

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Destaques Restaurantes

Carneiro do Duda, e outras tradições em casa

21 de abril de 2020

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Segunda-feira liguei para Marinaura e Duda. Ela com 82, e ele com 83 anos. O casal mais amado …

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Destaques Receitas

Pudim de camarão da Naza

20 de abril de 2020

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Nazareth. Adoro esse nome. Feminino e forte, é o nome de uma cozinheira de mão certa, carinhosa e …

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cerveja artesanal Destaques

Cerveja artesanal, mas em casa

17 de abril de 2020

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O momento não é para celebrar, mas ninguém é de ferro, e as vezes uma cerveja alivia a …

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Destaques Evento/ Abrasel

Festival “Nos Vemos em Casa” com desconto

16 de abril de 2020

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A Associação Brasileira dos Restaurantes e Bares (Abrasel/Alagoas) criou o Festival “Nos vemos em casa” (www.nosvemosemcasa.com.br), 100% digital. …

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Destaques Receitas

Banana + leite condensado, receita de sucesso da chef Mariana Bernardes

15 de abril de 2020

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Quem ama banana? Com certeza todo mundo. Aqui no meu blog já publiquei o bolo da fruta,  zero …

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