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Destaques Prato do dia

Até o bacalhau virou pizza

30 de março de 2018

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O bacalhau, mais uma vez, é tema do meu  blog. Peixe querido na Semana Santa acabou em pizza, …

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Destaques Do mar

Bacalhau da Sorte

29 de março de 2018

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Todo dia 29 do mês, conta a lenda, que para se ter sorte, é preciso comer nhoque sem …

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Destaques Do mar

Páscoa alagoana

28 de março de 2018

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  Em homenagem a Aleir e Jaqueline Vergetti (in memorian), duas damas da gastronomia  alagoana. Sexta-feira da Paixão …

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Destaques Doces

Páscoa sem lactose e glúten, mas com afeto

27 de março de 2018

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Muita gente acredita que as receitas feitas com zero de açúcar, glúten e lactose não merecem atenção. Há …

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Destaques Prato do dia

Rango japonês na cumbuca

26 de março de 2018

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  Brasileiro gosta de mistura. Tudo começou ainda nos tempos dos primeiros moradores do Brasil, os índios, com …

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Botecos Destaques

Novos horizontes do Urugua

22 de março de 2018

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Anote o endereço: Rua Melo Póvoas, 165, no histórico bairro de Jaraguá (depois do Centro de Convenções). Neste …

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Destaques Turismo

Porto de Pedras, porto de felicidades

22 de março de 2018

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  Quando criança, lembro-me de que para chegar até a cidade praieira de Porto de Pedras era preciso …

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Chef na Cozinha Destaques

A paella de Porto de Pedras

22 de março de 2018

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  O peixe serra sai do barco direto para a cozinha mediterrânea e regional da Pousada Ninanoa, que …

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Destaques Prato do dia

Robalo pra lá de gostoso

13 de março de 2018

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  Semana santa está chegando e muito fiéis seguem na quaresma trocando a carne vermelha por peixes. Como …

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Destaques Do mar

Pimenta, alegria do Paladar

8 de março de 2018

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Quando criança, Denise Xavier, com os olhos de sapeca, espreitava o pai Délio adicionar pedacinhos de pimenta na …

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Destaques Do mar

Festival do mar da Thaísa

6 de março de 2018

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  Se os lagostins da foto por si só já dão agua na boca, imagine uma mesa  composta …

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Destaques Pastel

Pastel de Junqueiro

8 de janeiro de 2018

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    Era para ser um café regional, mas no  trajeto de Maceió a Aracaju, na rodovia BR …

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Destaques Turismo

Sertão, e sua famosa Ilha do Ferro

6 de janeiro de 2018

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A primeira vez que eu viajei à Ilha do Ferro foi pra entrevistar seu Fernando Rodrigues. Era um …

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Chef na Cozinha Destaques

Felicidade com tutu à mineira

29 de dezembro de 2017

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  Tradicionalmente no final do ano, me dou ao luxo de comer o Tutu à Mineira do Divina …

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Botecos Destaques

Maravilha de charque ao coco

24 de agosto de 2017

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  Na vitrola, o disco de vinil toca os clássicos da cantora Maria Betânia. Assim é a rotina …

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Destaques Turismo

Mar Vermelho, pedacinho de Minas, da Suíça….

4 de agosto de 2017

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  Escrevo com saudades do frio do final de tarde, do chocolate quentinho, do fogão à lenha cozinhando …

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Botecos Destaques

Tonho, caso de sucesso do blog

4 de janeiro de 2017

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  No ano de 2017, o meu blog completará cinco anos e, claro, eu aumentei uns quilinhos a …

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