Arquivos Gastronomia

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Passaporte da Quitéria, 26 anos de tradição

6 de fevereiro de 2025

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Toda quinta-feira, trago uma dica da gastronomia popular, e hoje começo com o Passaporte Big Quit’s (@bigquits), localizado …

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Destaques Receitas

Receita de pudim sem açúcar, sucesso de 2024

16 de janeiro de 2025

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A receita de pudim sem açúcar e sem lactose da nutricionista Paula Marinho (@paulamarinho2411), da Estação Pudim (@estacaopudim), …

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Chef na Cozinha Destaques

Aki Perto: sabores que vão além do acarajé

15 de janeiro de 2025

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O restaurante Aki Perto (@aki.perto) é um exemplo de como paixão pela culinária e criatividade podem transformar desafios …

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Destaques Restaurantes

Espetáculo: pães da Padoca do Sá

6 de janeiro de 2025

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Você sabia que o Sá Menina (@sameninarestaurante) tem sua própria padaria, a Padoca do Sá comandada pelo Sivio? …

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Destaques Receitas

Fritada de cebola com sabor de camarão

19 de setembro de 2024

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Certa vez, encontrei o teatrólogo Homero Cavalcante, o famoso Homerinho, que me contou uma receita “bruta” — termo …

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Chef na Cozinha Destaques

Sol & Reino no Jaraguá

23 de agosto de 2024

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O queijo do reino de seu Moacir continua inspirando em Jaraguá, que o diga Sol & Reino do …

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Destaques Zero glúten

Pão de queijo mineiro, receita sem glúten

31 de julho de 2024

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Para lembrar do tempo bom de quando eu era aluna do curso técnico de Gastronomia do Senac, vou …

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Chef na Cozinha Destaques

Inverno saboroso pela chef Denise

19 de julho de 2024

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Gente do céu, sou fã da chef Denise Xavier, essa alagoana arretada me convidou para uma experiência no …

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Destaques Receitas

Pudim zero de açúcar, receita de sucesso do blog

2 de julho de 2024

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A postagem “Pudim sem açúcar e com afeto” desde novembro de 2023 é sucesso do meu blog. Foram …

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Destaques Homenagem

Amor na cozinha

12 de junho de 2024

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Dia 12 de junho, dia dos apaixonados, escolhi duas histórias saborosas para contar para vocês, dois casais que …

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Destaques Receitas

Receita: Pamonha diet de forno

3 de junho de 2024

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Em minhas dicas juninas, o meu amigo Geraldo de Majella (@majellamarques54) perguntou como ficavam os diabéticos para comer …

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Destaques Receitas

Receita: Brownie funcional da Sandy

27 de maio de 2024

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“ENTRE ELAS”, primeiro evento promovido pelo Sebrae Alagoas (@sebraealagoas), no último sábado, 25, reuniu mulheres empreendedoras da gastronomia, …

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Destaques Restaurantes

Encomendas na Semana Santa é com Anamá

27 de março de 2024

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Quem ainda está sem destino para a quaresma, pode se tranquilizar, o Anamá está com cardápio cheio de …

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Restaurantes

Tokyo, uma experiência gastronômica

23 de fevereiro de 2024

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No bairro de Cruz das Almas, vizinho à Leroy Merlim, o nome Tokyo desperta o olhar e em …

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Homenagem

Toda homenagem ao Juarez

20 de fevereiro de 2024

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Quando conheci a famosa Galinha do Juarez, adorei o astral dele e de sua esposa, Abenilda, conhecida como …

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Destaques Receitas

Receita: geleia de pimentão e mouse de gorgonzola

25 de janeiro de 2024

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No ano de 2012, publiquei a receita mousse de gorgonzola com geleia de pimentão vermelho, prática e fácil …

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Destaques Receitas

Farofa de flocão bem nordestina

22 de janeiro de 2024

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A farofa de cuscuz feita com o Flocão Pindorama ficou tão boa que foi preciso procurar mais uma …

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Destaques Receitas

Torta de sardinha, zero de glúten

18 de janeiro de 2024

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Garimpei na internet uma receita de torta salgada da vovó Palmirinha (www.vovopalmirinha.com.br, fiz duas mudanças: ao invés da …

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Destaques Restaurantes

Casa do Chef, melhor lembrança do Rafa

15 de janeiro de 2024

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O chef Rafael Gendiroba partiu muito cedo, mas sua história saborosa prossegue através de seus pais, Elizabete e …

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Destaques Receitas

Pão sem glúten, receita do Thawã

10 de janeiro de 2024

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Que tal uma receita de pão sem glúten com aveia, ovo, leite de coco (ou de vaca), leite …

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Destaques Receitas

Creme de camarão para começar bem

27 de dezembro de 2023

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Para começar 2024 com pé direito, você precisa testar essa receita perfeita de Creme de Camarão, inspirado no …

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Gastronomia

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