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Gastronomia Lanche

Conhece Baklava?

17 de agosto de 2017

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  O pequeno dicionário de gastronomia de Maria Lúcia Gomensoro (ótimo para pesquisa) diz que Baklava é um …

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Cozinha Popular Gastronomia

Camarão do Carlos, o pecado da gula

16 de agosto de 2017

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  Em março deste ano, indiquei os famosos camarões crocantes do legítimo boteco Birosca Brasil, um dos lugares …

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Festival/ Curso Gastronomia

Umbu-cajá virou cerveja

15 de agosto de 2017

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  O pé de umbu-cajá é frondoso, dá uma sombra agradável para suavizar o calor nordestino, e o …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Amamos chocolate

14 de agosto de 2017

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Foi numa Páscoa de 2015, que a chef Marcela Meireles descobriu seu destino, os doces, em especial, o …

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Gastronomia

Seu Açucena, um doce de pai

13 de agosto de 2017

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  A partir das 10h às 16h, entre o Banco do Brasil e a  Associação Comercial, no  bairro …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Carré com risoto negro

10 de agosto de 2017

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  Fique de olho nesta chamada: “Dica do Chef Boris”, no instagram @najuanybristo, porque quando isso acontece tem …

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Gastronomia Turismo

Trilha de sabores no Festival de Inverno

9 de agosto de 2017

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  Quem viajar para curtir o Festival  de Mar Vermelho, é bom já ir sabendo que na região …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Lagosta sereia

8 de agosto de 2017

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  A lagosta batizada, em italiano, de “Aragosta com Erbi Pasta Nera”, é de comer rezando. Na tradução …

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Gastronomia Lanche

Brigadeiros da Cris

7 de agosto de 2017

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  Uma das minhas bebidas prediletas é o café, principalmente logo cedo, sem açúcar. E quando a jornalista …

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Gastronomia Sem categoria

Churrasco boliviano e muito mais…

3 de agosto de 2017

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  Aos 10 anos de idade, o boliviano Pablo Sanches fez seu primeiro churrasco, não por necessidade, mas …

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Gastronomia Mais lidos

Pará de Minas, campeão de julho

2 de agosto de 2017

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  “Êta trem bão demais sô!!!” Assim falam os mineirinhos quando querem expressar que tudo é bom e …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Pãozinho de tapioca da Maria Bonita

1 de agosto de 2017

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Goma originária da mandioca vira tapioca, beiju e recentemente é pãozinho de queijo, pra lá de saboroso, impossível …

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Gastronomia Lanche

Carolinas e empadas

31 de julho de 2017

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Carolina, derivado do éclair, tradicional doce francês, é uma minibomba recheada com creme de chocolate, doce de leite …

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Gastronomia

Cuscuz de sarapatel

26 de julho de 2017

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Sarapatel de porco em pequenos pedaços, bem temperado,  combina com pimenta e farinha, mas o alagoano Zito Menezes …

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Gastronomia

Sopas de inverno

25 de julho de 2017

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Julho está acabando e o sol aparece e se esconde, mas o certo é que nosso frio ameno …

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Gastronomia

Bolo sem açúcar e com afeto

24 de julho de 2017

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Segunda-feira, primeiro dia da semana, começa com sol tímido, clima saboroso sugerindo café e bolo quentinhos, de modo …

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Chef na Cozinha Sem categoria

Costela com parmesão continua a mesma…

21 de julho de 2017

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Costela polvilhada com queijo parmesão continua a mesma, gostosíssima, mas o local onde se faz essa iguaria, quanta …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Almoço no capricho

19 de julho de 2017

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Antes dos ponteiros do relógio chegar ao meio dia, a barriga já dá sinal de que a hora …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Um “mineirinho” na Cabo Reis

18 de julho de 2017

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  Franguinho com quiabo, costelinha de porco, torresmo… As tradições mineiras estão ganhando fama na Rua Cabo Reis, …

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Gastronomia Lanche

Novo café na Jatiúca

17 de julho de 2017

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Os amantes de café ganharam uma nova casa na Antiga Amélia Rosa, a Kopi, Coffe Store. Lugar para …

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Cozinha Popular Gastronomia Sem categoria

Sambinha bom, e guisados

14 de julho de 2017

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  Acerte o relógio! Às 15 horas tem roda de samba de um grupo de amigos em torno …

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