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Gastronomia Sem categoria

Churrasco boliviano e muito mais…

3 de agosto de 2017

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  Aos 10 anos de idade, o boliviano Pablo Sanches fez seu primeiro churrasco, não por necessidade, mas …

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Gastronomia Mais lidos

Pará de Minas, campeão de julho

2 de agosto de 2017

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  “Êta trem bão demais sô!!!” Assim falam os mineirinhos quando querem expressar que tudo é bom e …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Pãozinho de tapioca da Maria Bonita

1 de agosto de 2017

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Goma originária da mandioca vira tapioca, beiju e recentemente é pãozinho de queijo, pra lá de saboroso, impossível …

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Gastronomia Lanche

Carolinas e empadas

31 de julho de 2017

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Carolina, derivado do éclair, tradicional doce francês, é uma minibomba recheada com creme de chocolate, doce de leite …

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Gastronomia

Cuscuz de sarapatel

26 de julho de 2017

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Sarapatel de porco em pequenos pedaços, bem temperado,  combina com pimenta e farinha, mas o alagoano Zito Menezes …

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Gastronomia

Sopas de inverno

25 de julho de 2017

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Julho está acabando e o sol aparece e se esconde, mas o certo é que nosso frio ameno …

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Gastronomia

Bolo sem açúcar e com afeto

24 de julho de 2017

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Segunda-feira, primeiro dia da semana, começa com sol tímido, clima saboroso sugerindo café e bolo quentinhos, de modo …

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Chef na Cozinha Sem categoria

Costela com parmesão continua a mesma…

21 de julho de 2017

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Costela polvilhada com queijo parmesão continua a mesma, gostosíssima, mas o local onde se faz essa iguaria, quanta …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Almoço no capricho

19 de julho de 2017

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Antes dos ponteiros do relógio chegar ao meio dia, a barriga já dá sinal de que a hora …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Um “mineirinho” na Cabo Reis

18 de julho de 2017

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  Franguinho com quiabo, costelinha de porco, torresmo… As tradições mineiras estão ganhando fama na Rua Cabo Reis, …

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Gastronomia Lanche

Novo café na Jatiúca

17 de julho de 2017

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Os amantes de café ganharam uma nova casa na Antiga Amélia Rosa, a Kopi, Coffe Store. Lugar para …

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Cozinha Popular Gastronomia Sem categoria

Sambinha bom, e guisados

14 de julho de 2017

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  Acerte o relógio! Às 15 horas tem roda de samba de um grupo de amigos em torno …

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Festival/ Curso Gastronomia

Dia do rock, chope em dobro

13 de julho de 2017

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Quinta-feira, 13, o sol tenta se firmar em Maceió, mas com chuva ou não, hoje é o Dia …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Prato Anis, novidade na Serraria

12 de julho de 2017

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  Bistrô é um estilo de restaurante caracterizado por ser pequeno e despretensioso, típico da França. Com este …

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Gastronomia

Alegria, alegria… Kebab voltou!

10 de julho de 2017

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  Os fãs do Kebab ficaram um bom tempo órfãos das comidinhas árabes, mas para alegria geral da nação alagoana, o restaurante abriu …

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Gastronomia

Lembrança: hoje é dia da pizza

10 de julho de 2017

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Teve uma época em que a saborosa pizza virou jargão para corrupção no Brasil, tudo de ruim acaba em …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Filé à Moscovita do Gstaad

6 de julho de 2017

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  O restaurante Gstaad escreveu a história da gastronomia francesa em Alagoas. Segundo o jornalista Plínio Lins, que …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Cozinha italiana com arte

5 de julho de 2017

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Tomates frescos picados, azeite,  folhas de manjericão, alho e flor de sal deitados sobre o pão italiano, formam …

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Cozinha Popular Gastronomia

Vamos de caldinho de dobradinha!

3 de julho de 2017

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A dobradinha é o nome dado, em culinária, ao bucho de animais, em especial  ao do boi, cozido …

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Festival/ Curso Gastronomia

Arroz Junino, danado de bom

30 de junho de 2017

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  As festas juninas ainda não acabaram, principalmente na cozinha, e a convite do Programa Pajuçara Em Dia, …

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Cozinha Popular Gastronomia

Bolos de Riacho Doce

29 de junho de 2017

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Dia 29, São Pedro, oficialmente se encerram os festejos juninos. Agora é aguardar 2018 para cair novamente no  …

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