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Chef na Cozinha Gastronomia

Xaréu, versão japonesa

18 de maio de 2017

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  Que tal esquecer o salmão por alguns momentos e apostar nos peixes dos nossos mares? Recentemente provei …

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Gastronomia Lanche

Desejo de quarta: pastel de dona Geo

17 de maio de 2017

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Com 85 anos, cabelos brancos e largo sorriso, a dona Gertrudes Wanderlei Araújo, ou simplesmente Geo, está sempre …

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Gastronomia

Café regional, simples e bom

16 de maio de 2017

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Canja de galinha e sopinhas feijão ou de carne sempre fazem bem. Recentemente provei as iguarias do restaurante …

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Festival/ Curso Gastronomia

Brasil Sabor 30% de desconto

15 de maio de 2017

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A foto acima é da Feijoada de Frutos do Mar do chef Fernando, do restaurante Fusion Grill. O …

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Cozinha Popular Gastronomia

Receita de dona Mocinha

12 de maio de 2017

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  Publiquei, em 2009, uma matéria sobre Maria José, carinhosamente conhecida como dona Mocinha, quando ela ainda estava …

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Festival/ Curso Gastronomia

Pão e pizza sem glúten, vamos aprender!

11 de maio de 2017

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Até no final das frequentes palestras que dou sobre a minha experiência com o blog e a edição …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Brejas, hambúrgueres e encontros

10 de maio de 2017

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  As nossas cervejas artesanais cada vez mais ganham novos mercados. Presente em bares e restaurantes, também conquistaram …

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Gastronomia

Comidas de estrada

8 de maio de 2017

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Quem viaja para o Sertão, Litoral Norte ou Sul de Alagoas tem sempre aquela parada obrigatória para um …

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Gastronomia

Cocada de forno do padre Fábio de Melo

5 de maio de 2017

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A cocada de forno, tradição da Sueca Comedoria, caiu nas graças do padre Fábio de Melo. Quando o …

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Gastronomia Lanche

Sonhos de brigadeiro

4 de maio de 2017

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Existe alguém que não goste de brigadeiro? Eu não sou fã de doces, mas de brigadeiro, e quando …

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Gastronomia Mais lidos Turismo

Tanajura ganhou asas no blog

3 de maio de 2017

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  Agora é aguardar mais chuvas. Nada contra o nosso sol amado, mas com águas dos céus, as …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Noite de pizzas de Nídia Battaglia

2 de maio de 2017

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Anote na sua agenda. Na próxima sexta-feira, 5 de maio, às 19h30, os fãs das comidinhas da argentina …

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Cozinha Popular Gastronomia

Batata-doce com charque, versão bolinho

27 de abril de 2017

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  A batata-doce é alimento sagrado da mesa dos nordestinos. Graças aos seus benefícios (rica em vitaminas A …

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Cozinha Popular Gastronomia

Quarta do peixe

24 de abril de 2017

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  O Bar da Pata tem espaço cativo no blog. Quando chego lá, a cerveja é sempre gelada …

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Cozinha Popular Gastronomia

Tanajura com farinha, isso é bom…

24 de abril de 2017

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…E pede uma cerveja gelada, porque as famosas formigas tanajuras, fritas na manteiga ou na margarina, com farinha, …

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Cozinha Popular Lanche

Galega da sopa e do mungunzá

20 de abril de 2017

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  Na AL 101 Norte, na cidade de Paripueira, fique atento à placa da Padaria Big Pão. Pare, …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Novo camarão jangadeiro

19 de abril de 2017

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  Os camarões à milanesa, envolvidos com queijo e presunto, são uma das receitas clássicas da mesa alagoana. …

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Cozinha Popular Gastronomia

Os quitutes de Vânia

18 de abril de 2017

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A Barra de São Miguel faz parte da minha vida desde a minha adolescência. Lá, eu ficava hospedada …

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Gastronomia Lanche

Segunda com palha doce

17 de abril de 2017

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Palha italiana é um doce feito com o recheio de brigadeiro e biscoito triturado. Confesso que nunca provei …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Camarões da Letícia

12 de abril de 2017

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  Conheci a chef alagoana, Letícia Melro Bentes, em 2015, no seu restaurante Toscana, uma casa charmosa que …

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Gastronomia Mais lidos

Camarão do Birosca, em primeiro lugar

11 de abril de 2017

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  No mês de março, a postagem “Camarão do Carlos, não é bom, se amostra” conquistou o primeiro …

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