Arquivos Gastronomia - Página 21 de 35 - Nide Lins

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Gastronomia

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Gastronomia Restaurantes

Rei Montagus virou executivo

5 de janeiro de 2017

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Os hambúrgueres estão sempre circulando no nosso imaginário. Eles têm até história… Tudo começou com John Montagu, um …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Café regional, com sabor de mãe

2 de janeiro de 2017

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Aleir Vergetti é uma mãezona, daquelas nordestinas que temperou seus filhos (Geraldo, Luzirene, Jaqueline e Vega) com o melhor dos quitutes da cozinha regional. E …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Benza Deus: milk-shake de caldo de cana

30 de dezembro de 2016

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No apagar das luzes de 2016, a Bodega do Sertão anuncia uma revolução na gastronomia, o milk-shake de caldo de cana. …

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Hambúrgueres, crepe “Suzette”, vinhos e histórias

29 de dezembro de 2016

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Numa mesa de bar de vinhos tudo se harmoniza, até mesmo os hambúrgueres artesanais, tão em voga, …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Ceia dos Vergetti

28 de dezembro de 2016

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Para quem deseja uma ceia com sabor e sem passar horas na boca do fogão, a Comedoria …

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Chef na Cozinha Gastronomia

A janela de Trapiá

23 de dezembro de 2016

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Viçosa, terra do Menestrel das Alagoas, o senador da anistia Teotônio Vilela, é uma cidade graciosa, considerada o berço da cultura com seu pastoril, reisado, guerreiro, e até uma banda de pífano feminina que eu já tive …

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Chef na Cozinha Gastronomia

“Filet au poivre”, versão Nordeste

22 de dezembro de 2016

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Filet au poivre, um prato clássico da culinária francesa, ao molho do próprio sumo da carne com pimenta verde, ganhou versão nordestina …

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Gastronomia Lanche

Bruletone dos céus

21 de dezembro de 2016

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Uma das coisas que adoro das festas natalinas é o panetone, uma especialidade italiana da região de …

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Chef na Cozinha

“Altar” da gastronomia

19 de dezembro de 2016

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“Em Minas, a mesa é o verdadeiro altar onde se partilham tristezas e alegrias, nostalgias e sonhos, …

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Abrasel, temperada com criatividade

17 de dezembro de 2016

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A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) de Alagoas, apesar da crise instalada no Brasil, está …

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Gastronomia Lanche

Pastel de Capela

16 de dezembro de 2016

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A partir das 20 horas na Praça Central da cidade de Capela, as pessoas começam a chegar para …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Novos sabores da família Moreira

14 de dezembro de 2016

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O importante poeta brasileiro do século XIX, Castro Alves, conhecido como “Poeta dos Escravos”, dá nome ao charmoso …

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Cozinha Popular Gastronomia

Lembra-se da macarronada do Edson? Vamos provar!

13 de dezembro de 2016

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Na Rua da Soledade, na Ponta Grossa, um bar simples, nas décadas 70/80/90, tinha uma espécie de …

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Gastronomia Lanche

Comidinhas das Américas

7 de dezembro de 2016

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Gente do céu, o que falta inventar para os hambúrgueres artesanais serem mais cativos ao nosso paladar? …

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Sonhos de Natal

6 de dezembro de 2016

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Já pensou em presentear com sabor alagoano? Um doce com afeto, licor para brindar, partilhar pasteis, bala …

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Cozinha Popular Gastronomia

Acarajé com charque

2 de dezembro de 2016

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O Acarajé do seu Carlos já rendeu postagem saborosa no meu blog, no dia 28 de outubro. …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Bife à moda portuguesa, com certeza!

1 de dezembro de 2016

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O bife é de filé, macio, e coberto por cebolas ao molho de vinho tinto. A guloseima …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Cozinha alagoana de Andréa Britto

30 de novembro de 2016

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Andréa Britto nasceu em Aracajú. Ainda criança mudou-se para Penedo e assim se criou nas águas doces …

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Cozinha Popular Gastronomia

Maragogi, com o sabor dos Santos

28 de novembro de 2016

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As alagoanas Dulcilene e Nayara, além do sobrenome Santos, também têm Lins, mas não temos parentescos, contudo, …

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Cozinha Popular Gastronomia

Café, macaxeira e carne de sol em Ipioca

24 de novembro de 2016

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Quem viaja rumo ao Litoral Norte de Maceió para Pernambuco, ou faz o roteiro inverso de volta …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Sanduíche de porco é do Peru!

23 de novembro de 2016

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Costelinha de porco desfiada frita, salsa, cebola roxa, batata doce frita e o molho (maionese de leite) …

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