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Gastronomia

Abrasel, temperada com criatividade

17 de dezembro de 2016

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  A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) de Alagoas, apesar da crise instalada no Brasil, está …

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Gastronomia Lanche

Pastel de Capela

16 de dezembro de 2016

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A partir das 20 horas na Praça Central da cidade de Capela, as pessoas começam a chegar para …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Novos sabores da família Moreira

14 de dezembro de 2016

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O importante poeta brasileiro do século XIX, Castro Alves, conhecido como “Poeta dos Escravos”, dá nome ao charmoso …

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Cozinha Popular Gastronomia

Lembra-se da macarronada do Edson? Vamos provar!

13 de dezembro de 2016

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  Na Rua da Soledade, na Ponta Grossa, um bar simples, nas décadas 70/80/90, tinha uma espécie de …

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Gastronomia Lanche

Comidinhas das Américas

7 de dezembro de 2016

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  Gente do céu, o que falta inventar para os hambúrgueres artesanais serem mais cativos ao nosso paladar?  …

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Gastronomia

Sonhos de Natal

6 de dezembro de 2016

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  Já pensou em presentear com sabor alagoano? Um doce com afeto, licor para brindar, partilhar pasteis,  bala …

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Cozinha Popular Gastronomia

Acarajé com charque

2 de dezembro de 2016

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  O Acarajé do seu Carlos já rendeu postagem saborosa no meu blog, no dia 28 de outubro. …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Bife à moda portuguesa, com certeza!

1 de dezembro de 2016

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  O bife é de filé, macio, e coberto por cebolas ao molho de vinho tinto. A guloseima  …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Cozinha alagoana de Andréa Britto

30 de novembro de 2016

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  Andréa Britto nasceu em Aracajú. Ainda criança mudou-se para Penedo e assim se criou nas águas doces …

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Cozinha Popular Gastronomia

Maragogi, com o sabor dos Santos

28 de novembro de 2016

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  As alagoanas Dulcilene e Nayara, além do sobrenome Santos, também têm Lins, mas não temos parentescos, contudo, …

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Cozinha Popular Gastronomia

Café, macaxeira e carne de sol em Ipioca

24 de novembro de 2016

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  Quem viaja rumo ao Litoral Norte de Maceió para Pernambuco, ou faz o roteiro inverso de volta …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Sanduíche de porco é do Peru!

23 de novembro de 2016

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  Costelinha de porco desfiada frita, salsa, cebola roxa, batata doce frita e o molho (maionese de leite) …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Lagosta do chef Breno Gama

22 de novembro de 2016

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Já reparou que a lagosta dos mares alagoanos lembra uma sereia? Pois bem, a belezura da foto (acima) …

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Festival/ Curso Gastronomia

Festival Quilombola

15 de novembro de 2016

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  Novembro está sendo um mês abençoado de muitos festivais, como o de Bar em Bar e o da Lagosta em …

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Festival/ Curso Gastronomia

Tem pizza frita e muito mais

13 de novembro de 2016

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  Minis pizzas fritas com quatro recheios diferentes: peperoni, provolone, nordestina e camarão. Uma criação do Santoregano que …

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Festival/ Curso Gastronomia

Sopa de lagosta na Arena

10 de novembro de 2016

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A sopa de lagosta não é novidade. A iguaria fez sua estreia em 2015 no Festival da Lagosta …

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Gastronomia

Ostras alagoanas, manjar do mangue

8 de novembro de 2016

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Todo sábado, no Akuaba, tem ostras frescas para os fãs dos moluscos poderem saborear com prazer e sem …

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Festival/ Curso Gastronomia Sem categoria

Temporada de lagosta

7 de novembro de 2016

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O mar está para lagosta! E os fãs dos crustáceos têm mais uma oportunidade para saborear os parentes …

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Gastronomia Lanche

“Sirijé” do Meu Rei

3 de novembro de 2016

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  Acarajé com siri é bom? Eu respondo que sim! Principalmente o que é preparado pela alagoana Manoela …

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Festival/ Curso Gastronomia

Olha o Festival de Bar em Bar, aí gente!

1 de novembro de 2016

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Anote: de 3 à 6 de novembro tem promoção do glorioso Festival de Bar em Bar durante a …

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Cozinha Popular Gastronomia Sem categoria

Caldinho do Vieira, patrimônio de Maceió

31 de outubro de 2016

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  Por mês são feitos de 450 a 500 litros de caldinho de feijão para abastecer a felicidade …

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