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Gastronomia

Sabores da semana

19 de junho de 2016

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Já escolheu seu destino gastronômico? Veja as postagens do meu blog de Nide Lins quem temperou a semana …

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Gastronomia Lanche

Canjica, versão flau

17 de junho de 2016

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Flau, dindin, peito de veia, esses são alguns nomes para o geladinho doce. Antigamente apenas no sabor de …

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Cozinha Popular Gastronomia

Joelho de porco, “à la” Tonho

16 de junho de 2016

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Já comeu a mais nova vedete do Boteco do Tonho? Não?! Pois, então, prepare seu coração e estômago …

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Gastronomia Restaurantes

Vamos pra Guaxuma?

15 de junho de 2016

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As praias de Maceió exercem poderes  sobre a nossa alma. Só te olhar para o mar já acalma …

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Cozinha Popular Gastronomia

Além do feijão de Maria Furadinha

14 de junho de 2016

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Com mais de 40 anos de cozinha, a simpática Maria do Carmo de Carvalho (nossa Maria Furadinha) é …

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Gastronomia Restaurantes

Carneiro é o rei na Jatiúca

13 de junho de 2016

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No Nordeste brasileiro o carneiro é o rei, principalmente no interior. Ele é presente de casamento, noivado, aniversário …

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Gastronomia Lanche

Amor com sabor egípcio

11 de junho de 2016

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Falafel, comida típica egípcia de cor escura, polvilhada com gergelim e recheio  verde, resultado da mistura do grão …

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Gastronomia Restaurantes

Noites saborosas

10 de junho de 2016

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Quem se lembra da cena romântica do filme de desenho animado  a “Dama e o Vagabundo”, onde um …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Viva cuscuz, viva São João!

8 de junho de 2016

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E Viva Manu, nossa Manuela Magalhães, pernambucana do bem que no dia 24 de junho de 2010 abriu …

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Cozinha Popular Gastronomia

As delicias da Marinalva

7 de junho de 2016

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Conheci Marinalva em outubro de 2014, quando fiz a postagem sobre “Galinha de Mulher Parida”. Em 2015 sua …

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Gastronomia sanduíches

Os milagres dos hambúrgueres

6 de junho de 2016

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Em junho  de 2015 o Santo Burger nasceu na Antiga Amélia Rosa. De  lá pra cá, exatamente há …

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Cozinha Popular Gastronomia

Pituzada do Caubi

3 de junho de 2016

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O nome do bar e restaurante é Recanto do Caubi, homenagem ao cantor, não tem Conceição na história, …

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Gastronomia Lanche

Cartola do Paraíso

1 de junho de 2016

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O doce cartola é uma instituição nordestina: banana frita, queijo, açúcar e canela, mas em Maceió já provei …

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Cozinha Popular Gastronomia

Bife da vovó, sempre é bom

31 de maio de 2016

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Em toda viagem que faço ao Clóvis, sempre começo pelos bifes de patinho, batizados de Bife da Vovó, …

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Festival/ Curso Gastronomia

Tem Gaúcho, e muito mais tradições

28 de maio de 2016

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Não vou esconder a minha “tietagem” pelo Passaporte Gaúcho, não apenas porque ele tem mais de 40 anos, …

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Festival/ Curso Gastronomia

Festival, danado de bom

27 de maio de 2016

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Quando o tempero é alagoano, tudo é mais gostoso, prazeroso, danado de bom. Essa é a minha o …

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Festival/ Curso Gastronomia

Botecos na Praça Multieventos

25 de maio de 2016

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Costelinha de porco do Tonho, tapioca de carne do sol da Cicinha, buchada de bode do Galego, escondidinho …

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Festival/ Curso Gastronomia

Chico da Feijoada, eita trem bão, sô!

24 de maio de 2016

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Comece o ritual de comer bem com um caldinho de feijoada, depois pegue uma faca e corte em …

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Festival/ Curso Gastronomia

Culinária quilombola em debate

23 de maio de 2016

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Quem já comeu acarajé, comida típica baiana, não imagina que a iguaria é também a comida de Iansã …

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Gastronomia Restaurantes

Os sabores da cidade, dos bairros…

20 de maio de 2016

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Patacho, São Miguel dos Milagres, Barra de São Miguel… São nomes alagoanos que remete às belas praias dos …

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Festival/ Curso Gastronomia

Surubim, peixe danado de bom

19 de maio de 2016

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Quando a casa é especializada em carnes grelhadas, fico desconfiada de qualquer anúncio sobre peixadas, moquecas… Por exemplo, …

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