FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Manteiga de seu Deda

11 de julho de 2016

FEATURED

O mercado da Produção não é dos nossos sonhos, mas é lugar de tradições e de gente muito …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

“Baoba” com sabor de dendê

8 de julho de 2016

FEATURED

  Subi a Serra da Barriga em dia de chuva e neblina, e estava lindo. A nuvem deu …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Restaurantes

Sopa para aquecer

7 de julho de 2016

FEATURED

  O inverno alagoano tem mais sol do que chuva. Neste período de julho e agosto as noites …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Restaurantes

Camarão e salmão, um caso de amor

6 de julho de 2016

FEATURED

  A gastronomia japonesa em Maceió é “abrasileirada”, mas o que importa é o sabor e a qualidade …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Sururu de capote é nosso

5 de julho de 2016

FEATURED

  Sururu na casca é pra comer no mesmo dia, tem quer tem o frescor do molusco, o …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Chico no mercado

30 de junho de 2016

FEATURED

Nas minhas andanças pelo Mercado da Produção, e recentemente quando eu estava na barraca de seu Deda comprando …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha Gastronomia

Amo agulhinhas

29 de junho de 2016

FEATURED

Dia 29 de julho, dia de São Pedro, dia de festas juninas… Este santo poderoso que tem a …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Bolo para São Pedro

28 de junho de 2016

FEATURED

Dia de domingo, acordei desejando a tapioca feita pela Cicinha no café da manhã, e assim parti para …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Restaurantes

Temperando Maceió com shoyu

27 de junho de 2016

FEATURED

Na cozinha oriental o molho shoyu é essencial. Ele é fabricado a partir de uma mistura de soja, …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Lanche

Brigadeiro de canjica, que maravilha!

24 de junho de 2016

FEATURED

Viva São João, e a criatividade do povo nordestino! O nosso brigadeiro, brasileiríssimo, aderiu ao ritmo junino, ganhando …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Restaurantes

Além do Chiclete de Camarão

22 de junho de 2016

FEATURED

O chef Wilson Caliari é meu amigo de longas datas, ainda quando eu trabalhava na Gazeta de Alagoas …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Tilápia de Água Branca

21 de junho de 2016

FEATURED

O inverno em Maceió é com sol, e nesta época do ano, uma das minhas viagens favoritas é …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia

Sabores da semana

19 de junho de 2016

FEATURED

Já escolheu seu destino gastronômico? Veja as postagens do meu blog de Nide Lins quem temperou a semana …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Lanche

Canjica, versão flau

17 de junho de 2016

FEATURED

Flau, dindin, peito de veia, esses são alguns nomes para o geladinho doce. Antigamente apenas no sabor de …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Joelho de porco, “à la” Tonho

16 de junho de 2016

FEATURED

Já comeu a mais nova vedete do Boteco do Tonho? Não?! Pois, então, prepare seu coração e estômago …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Restaurantes

Vamos pra Guaxuma?

15 de junho de 2016

FEATURED

As praias de Maceió exercem poderes  sobre a nossa alma. Só te olhar para o mar já acalma …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Além do feijão de Maria Furadinha

14 de junho de 2016

FEATURED

Com mais de 40 anos de cozinha, a simpática Maria do Carmo de Carvalho (nossa Maria Furadinha) é …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Restaurantes

Carneiro é o rei na Jatiúca

13 de junho de 2016

FEATURED

No Nordeste brasileiro o carneiro é o rei, principalmente no interior. Ele é presente de casamento, noivado, aniversário …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Lanche

Amor com sabor egípcio

11 de junho de 2016

FEATURED

Falafel, comida típica egípcia de cor escura, polvilhada com gergelim e recheio  verde, resultado da mistura do grão …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Restaurantes

Noites saborosas

10 de junho de 2016

FEATURED

Quem se lembra da cena romântica do filme de desenho animado  a “Dama e o Vagabundo”, onde um …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha Gastronomia

Viva cuscuz, viva São João!

8 de junho de 2016

FEATURED

E Viva Manu, nossa Manuela Magalhães, pernambucana do bem que no dia 24 de junho de 2010 abriu …

Ler mais