FEATURED

Chef na Cozinha Gastronomia

Filé do Quintal: preciosidade

22 de abril de 2015

FEATURED

No cardápio, está escrito “Filet mignon com redução de caldo de cana”. Num primeiro momento, pensei: “deve ser …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Comidinhas da Gil, nota 10

20 de abril de 2015

FEATURED

No dia 29 de maio de 2013, postei no blog o Bar da Gil, um dos mais famosos …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha Gastronomia Receitas

Pastéis da Bartyra, meu sonho

13 de abril de 2015

FEATURED

Qual o seu sonho gastronômico? Pastéis das Irmãs Rocha é um dos meus prediletos. Delicados, desabrocham, à primeira …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha Gastronomia

PF chique na Rua do Uruguai

10 de abril de 2015

FEATURED

Feijão caseiro com legumes, charque e calabresa, legumes cozidos, salada crua, ovo cozido, arroz e galinha guisada. Este …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Roberto, o ladrão mais honesto e seus guisados saborosos

8 de abril de 2015

FEATURED

  No dia 1° de outubro de 2012, com o título “Bar do Roberto, o Ladrão: comida honesta …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia

Sexta-feira Santa de sabores

3 de abril de 2015

FEATURED

Saborear peixada, bacalhau, camarões é sempre bem-vindo na Sexta-feira da Paixão ou outra data qualquer. Seja ao molho de coco, de …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Nalva: “minhas mãos são abençoadas”

25 de março de 2015

FEATURED

O convite era apenas para conhecer a famosa galinha ao molho pardo da Marinalva Nunes, conhecida carinhosamente como …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Lanche

Café da manhã vai do pãozinho de queijo a torta de brownie

20 de março de 2015

FEATURED

Pão de queijo feito por mineiro não existe igual. Macio… e nos leva a uma viagem a Minas …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha Gastronomia

Comidas de frutos do mar de Thaisa, uma grata surpresa

11 de março de 2015

FEATURED

  Pouca gente do cenário gastronômico sabe quem é a alagoana Thaisa Mello. Eu passei seis messes para …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha Gastronomia

Fritada de aratu, a gloria de Marinete

6 de março de 2015

FEATURED

  Aos 8 anos de idade, Marinete Ramos de Lima precisava do auxílio de um banco para alcançar …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha Gastronomia

Aratu, abacate e tapioca, mistura fina

4 de março de 2015

FEATURED

  Nas minhas andanças com a minha guia gastronômica Amália Abreu, em Porto de Pedras, estou descobrindo muita …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha Gastronomia

Cozinha do amor, a proposta de Débora

4 de fevereiro de 2015

FEATURED

  Débora Tigre, pernambucana, não é chef, mas quando descobriu que o marido, Sergio Miranda, tem intolerância a …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Tonho legal

28 de janeiro de 2015

FEATURED

Sempre que posso, viajo até o Boteco do Tonho, na Ponta Grossa, para matar o desejo de saborear …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Os caminhos dos famosos botecos

26 de janeiro de 2015

FEATURED

“Bom Dia! Nide, estou procurando faz três horas e não encontrei(risos) um post que você colocou sobre uns …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Restaurantes

Doce verão

10 de janeiro de 2015

FEATURED

Não posso abusar dos doces, a balança é cruel, mas fugir uma vez ou outra faz bem, deixa …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Receitas

Licor de maracujá para brindar 2015

29 de dezembro de 2014

FEATURED

No sítio Mangabeiras, lugar onde morei, os ramos dos pés de maracujá se entrançavam na cerca, entre as …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Lanche

Pastel do Chico, o rei da Ponta Grossa

15 de dezembro de 2014

FEATURED

  O bairro do Ponta Grossa, um dos mais tradicionais de Maceió, tem histórias para contar, como o …

Ler mais

FEATURED

Chef na Cozinha

Vamos votar no chef Wanderson

4 de dezembro de 2014

FEATURED

  Anote este endereço online: http://revistaquem.globo.com/Premio-QUEM-2014/noticia/2014/11/vote-e-escolha-o-melhor-chef.html. Este é o caminho para votar no chef Wanderson Medeiros (leia-se Picui) …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia

Campeões de novembro: Festival Bar em Bar, Ecopousada e sabor alemão

3 de dezembro de 2014

FEATURED

Está mais do que comprovado: Festival de gastronomia está em alta. Desta vez, o Bar em Bar da …

Ler mais

FEATURED

Gastronomia Receitas

Charque com farofa de banana, sucesso do chef Nêgo

1 de dezembro de 2014

FEATURED

  O quintal do restaurante Mama Pereira é na bela e serena praia de Japarantinga, litoral norte de …

Ler mais

FEATURED

Cozinha Popular Gastronomia

Sem mar, mas o camarão manda em Matriz

26 de novembro de 2014

FEATURED

O alagoano Sula Lessa, de Matriz de Camaragibe, lembra-se de labutar anos com o comércio, até que resolveu …

Ler mais