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Gastronomia Lanche

Doces tentações geladas

14 de novembro de 2014

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Não conhecia as paletas, como são chamados os picolés no México, e fiquei fã na primeira mordida do …

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Chef na Cozinha

Filé ao molho de pimenta x Camarão ao queijo, disputa acirrada há 17 anos

13 de novembro de 2014

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  Filé alto, suculento, macio… até faca cega corta. Do outro lado da mesa, camarões flexíveis regado no …

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Chef na Cozinha

Recife: chef Jonatas faz fama com arroz japonês de camarão

11 de novembro de 2014

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Na minha última postagem indiquei o camarão crocante de seu Barriga, na Ilha de Itamaracá. Bom, gostoso e …

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Gastronomia Restaurantes

De bar em bar por R$ 15,00

4 de novembro de 2014

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  Novembro chegou, e anote na sua agenda: dia 5 acontece a abertura do Festival de Bar em …

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Cozinha Popular Gastronomia

“Galinha de mulher parida” – mas só com reserva

30 de outubro de 2014

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  É um legítimo boteco, sem placa nem cardápio. Não aceita cartão e nem tem garçom… Mas em …

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Gastronomia Restaurantes

Rodízio de petiscos, bom e barato

29 de outubro de 2014

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  Quinta-feira foi decretado dia da comilança: são mais de 12 petiscos desfilando com todo charme dos pasteis, …

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Gastronomia

Tortas deliciosas, sem glúten e lactose

20 de outubro de 2014

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As tortas de Dona Ana Lydia Vasconcelos sempre foram sucesso em Maceió. Podiámos saboreá-las no Hotel Ponta Verde, …

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Gastronomia Restaurantes

Pastel é de Quinta, mas com novo horário

17 de outubro de 2014

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O bairro de Garça Torta é uma graça, com a Casa da Arte e o olhar cultural das …

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Chef na Cozinha Gastronomia Geral

Melhor presente do dia da criança: comida saudável

9 de outubro de 2014

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Vivi a infância no sítio Mangabeiras,  nome em homenagem a milhares de pés de mangabas, e são as …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Chefs na Praia conquistou corações e bocas

6 de outubro de 2014

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  Atenção chefs e donos dos restaurantes de Alagoas! O evento Chefs na Praia, que aconteceu no dia …

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Gastronomia Restaurantes

Salada de camarão: time do verão

1 de outubro de 2014

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Camarão levemente dourado no azeite, temperado no sal, ervas, cubos de ricota e decorado com folhas de manjericão. …

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Cozinha Popular Gastronomia Geral Receitas

Biscoito “Sua Mãe”, receita da vida de Tia Marlene

22 de setembro de 2014

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O quintal de Tia Marlene é um sonho:  coqueiros, sombra, vento, banquinhos, jangadas e a praia de São …

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Cozinha Popular

Maragogi: Melhor peixada da Edna

15 de agosto de 2014

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Uma viagem até a cidade de Maragogi é surpreendente. Muito além do sol, mar e de suas famosas …

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Cozinha Popular Gastronomia

Tapioca da Cicinha, campeã de julho

6 de agosto de 2014

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A tapioca agora é dobrada, pelo menos para Cicinha, que vendia entre 50 e 60 unidades por dia, …

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Gastronomia Lanche

Pastel da Geo, 28 anos de tradição

31 de julho de 2014

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Com 84 anos, cabelos brancos e sorrisos, a dona Gertrudes Wanderlei Araújo, ou simplesmente Geo, é de bem …

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Gastronomia Lanche

Delícias juninas o ano inteiro

23 de julho de 2014

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São João acabou neste ano, agora só no ano que vem. Mas o carrinho do Jailton, recheado com …

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Cozinha Popular Gastronomia

O reinado da macaxeira com carneiro

13 de maio de 2014

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Nas ruas de Maceió tem muita coisa boa escondida, são pequenos e simples empreendimentos. A gente olha e …

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Gastronomia Lanche

O histórico cachorro quente do Moacir

18 de fevereiro de 2014

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Uma modesta casa de esquina no bairro do Jaraguá, logo de cara, não é convidativa e,  como diz …

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