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Destaques Receitas

Bolo de chocolate pra adoçar a Páscoa

12 de abril de 2020

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Para quem não pode comprar ovo de páscoa, compartilho a receita do Bolo Doido, do livro “Receitas das …

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Chef na Cozinha Destaques

Marmitas saborosas da quarentena

8 de abril de 2020

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Lembre-se da música do Lenine que diz que a “a vida é tão rara”. Então, se agarre a …

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Destaques Receitas

Bolos zero glúten e lactose para fazer em casa

30 de março de 2020

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A segunda-feira chegou e não vamos dar trégua aos coranavírus. Estamos numa guerra pela vida, por isso, se …

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Destaques Gastronomia

Todos os sabores em casa

20 de março de 2020

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Espaguete ao molho de tomate caseiro e camarões DaVeneto Trattoria, recebi no meu doce lar porque estou de quarentena… …

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Destaques Receitas

Amor, o melhor alimento

19 de março de 2020

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“Isolamento social”, “não abrace”, e “não beije”. Jamais imaginei escrever algo assim. Mas, em tempo de coronavirus, é …

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Destaques Receitas

Creme de abóbora com afeto

18 de março de 2020

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Toda vez que eu adoecia, minha mãe, dona Nia, tinha sempre uma sopinha quente para fortalecer o corpo …

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Chef na Cozinha Destaques

Brigadeiro branco para amar

13 de março de 2020

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Quando a chef Letícia Melro sugeriu a sobremesa do almoço,  o brigadeiro branco, confesso que discriminei o doce.  …

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Destaques Receitas

Gostosinho: Pão de aveia, leite e zero glúten

9 de março de 2020

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Espiando o instagram do chef Thawã Calixto (thawacalixto), encontrei no story uma receita de pão de aveia no …

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Restaurantes

Pizza e galeto, bem casadinho

22 de fevereiro de 2020

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Domingo é dedicado ao ócio. Àquela vontade de não fazer nada, de ficar em casa.  Foi num dia …

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Destaques Zero glúten

É sem glúten, que massa!

19 de fevereiro de 2020

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Quem tem restrições ao glúten, claro, desde que não seja intolerância severa, tipo não pode nem respirar a …

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Chef na Cozinha Destaques

Costelinha é “panc”

14 de fevereiro de 2020

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Bredo do mar é nome de uma folhinha verde, de sabor intenso e salgado naturalmente, seu nome é …

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Chef na Cozinha Destaques

O peixe do dia

13 de fevereiro de 2020

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Peixe do dia é aquele que o mar dá de presente. Com esta pegada de ingredientes locais, frescos …

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Destaques Receitas

Grude, um clássico zero glúten

10 de fevereiro de 2020

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Grude ou malcasado é um salgado feito a base de goma da tapioca com coco ralado e sal. …

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Destaques Lanche

Lanches do Arroz

20 de janeiro de 2020

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Pão crocante, fatias de mortadela (340 gramas) e queijo do reino. É um lanche irresistível a qualquer hora …

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Chef na Cozinha Destaques

Vamos às favas!

9 de janeiro de 2020

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Caso alguém me mande “às favas”, uma expressão popular para dizer que vá bem longe, irei bem feliz, …

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Chef na Cozinha Destaques

Os “cambitos” da chef Denise

2 de janeiro de 2020

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Quem estava com saudades das comidinhas da chef Denise, pode ir se preparando. No próximo domingo, dia 5, …

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Restaurantes

Minhas dicas para dia 1° de janeiro

31 de dezembro de 2019

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Gente do céu… É tanta festa da virada, que muita gente vai aproveitar o primeiro dia do para …

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Cozinha Popular Destaques

Um “Kitut” de Natal

30 de dezembro de 2019

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O Parque de Diversão na cidade de Junqueiro enchia o coração de alegria do menino Madysson Weslley, mas …

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Destaques Receitas

Tapioca molhada, zero de glúten e de lactose

24 de dezembro de 2019

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Na mesa farta, rica e linda do café regional do saudoso restaurante das Irmãs Rocha, era servida uma …

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Cozinha Popular Destaques

Cuscuz de R$1,00 é bom demais

23 de dezembro de 2019

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No apagar das luzes de 2019, darei um tempinho nas degustações para relembrar os sabores que foram sucesso …

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Destaques Receitas

Festa: Mousse de gorgonzola com geleia pimentão

19 de dezembro de 2019

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No ano de 2012, publiquei a receita mousse de gorgonzola com geleia de pimentão vermelho, prática e fácil …

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