Arquivos alagoas - Página 13 de 17

Festival/ Curso Gastronomia

Café regional, simples e bom

16 de maio de 2017

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Canja de galinha e sopinhas feijão ou de carne sempre fazem bem. Recentemente provei as iguarias do restaurante …

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Brasil Sabor 30% de desconto

15 de maio de 2017

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A foto acima é da Feijoada de Frutos do Mar do chef Fernando, do restaurante Fusion Grill. O …

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Festival/ Curso Gastronomia

Receita de dona Mocinha

12 de maio de 2017

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Publiquei, em 2009, uma matéria sobre Maria José, carinhosamente conhecida como dona Mocinha, quando ela ainda estava …

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Pão e pizza sem glúten, vamos aprender!

11 de maio de 2017

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Até no final das frequentes palestras que dou sobre a minha experiência com o blog e a edição …

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Brejas, hambúrgueres e encontros

10 de maio de 2017

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As nossas cervejas artesanais cada vez mais ganham novos mercados. Presente em bares e restaurantes, também conquistaram …

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Comidas de estrada

8 de maio de 2017

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Quem viaja para o Sertão, Litoral Norte ou Sul de Alagoas tem sempre aquela parada obrigatória para um …

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Gastronomia Mais lidos Turismo

Cocada de forno do padre Fábio de Melo

5 de maio de 2017

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A cocada de forno, tradição da Sueca Comedoria, caiu nas graças do padre Fábio de Melo. Quando o …

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Gastronomia Lanche

Sonhos de brigadeiro

4 de maio de 2017

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Existe alguém que não goste de brigadeiro? Eu não sou fã de doces, mas de brigadeiro, e quando …

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Tanajura ganhou asas no blog

3 de maio de 2017

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Agora é aguardar mais chuvas. Nada contra o nosso sol amado, mas com águas dos céus, as …

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Batata-doce com charque, versão bolinho

27 de abril de 2017

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A batata-doce é alimento sagrado da mesa dos nordestinos. Graças aos seus benefícios (rica em vitaminas A …

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Quarta do peixe

24 de abril de 2017

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O Bar da Pata tem espaço cativo no blog. Quando chego lá, a cerveja é sempre gelada …

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Tanajura com farinha, isso é bom…

24 de abril de 2017

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…E pede uma cerveja gelada, porque as famosas formigas tanajuras, fritas na manteiga ou na margarina, com farinha, …

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Cozinha Popular Lanche

Galega da sopa e do mungunzá

20 de abril de 2017

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Na AL 101 Norte, na cidade de Paripueira, fique atento à placa da Padaria Big Pão. Pare, …

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Novo camarão jangadeiro

19 de abril de 2017

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Os camarões à milanesa, envolvidos com queijo e presunto, são uma das receitas clássicas da mesa alagoana. …

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Os quitutes de Vânia

18 de abril de 2017

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A Barra de São Miguel faz parte da minha vida desde a minha adolescência. Lá, eu ficava hospedada …

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Gastronomia Mais lidos

Camarão do Birosca, em primeiro lugar

11 de abril de 2017

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No mês de março, a postagem “Camarão do Carlos, não é bom, se amostra” conquistou o primeiro …

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Siri do Cadoz, simplesmente divino

10 de abril de 2017

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Quando menina, Irlândes Santos, carinhosamente chamada de Lane, acompanhava o pai Renaldo ao mercado para ele fazer as …

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Este polvo está “causando”!

4 de abril de 2017

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Quando vi a doceira Natália Pinheiro (em breve no meu blog) saborear um purê de batatas com …

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Cozinha experimental na Palateia

3 de abril de 2017

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No dia 25 de março, sob sol forte, minha missão era acordar cedo rumo ao povoado da …

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No bar do camarão, o bacalhau é o tal

31 de março de 2017

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Comecei minha expedição sobre iguarias populares pelos botecos indicados nas duas edições do meu livro, “Guia da …

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