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Destaques Festival

Festival de sabores de Penedo

21 de outubro de 2019

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O peixe tilápia e a carne de sol serão as estrelas do Festival de Sabores de Penedo, que …

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Chef na Cozinha Destaques

Executivo de domingo

12 de outubro de 2019

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Peixe do dia, é o mais fresco da feira. E cá entre nós, os pescados alagoanos não precisam …

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Botecos Destaques

Peixada com pirão, servidos?

3 de outubro de 2019

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A chef de cozinha Maurinara Pimentel, com 80 anos de idade e de bem com a vida, prima …

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Chef na Cozinha Destaques

Camarão com vinagrete de maçã verde

14 de setembro de 2019

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Até este sábado, dia 14, fica em cartaz no Grand Cru, os camarões com vinagrete de maçã verde …

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Destaques Doces

Bolos da Cicicnha

27 de agosto de 2019

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No ano de 2014, queria comer a tapioca com queijo coalho e coco ralado da Tapioca Nosso Xodó, …

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Destaques Pastelaria

Mais sabor no Santo Eduardo

26 de agosto de 2019

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Mônica Danielle não pensa em crise, mas em empreender. Dessa forma, a alagoana abriu a primeira loja do …

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Botecos Destaques

Piabas de Viçosa

23 de agosto de 2019

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Quem não ama piaba? Em minha viagem para Mar Vermelho, passamos pela cidade de Viçosa. Já perto da …

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Destaques pousada

O bem viver de Mar Vermelho

21 de agosto de 2019

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Quem visita Mar Vermelho fica encantado com a lindeza dos morros bem verdinhos, com centenas de pequenas propriedades …

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Destaques padaria

Bolo de banana em Brasília

13 de agosto de 2019

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Desde março, quando publiquei pela primeira vez a receita do bolo de banana zero de açúcar, sem lactose …

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Chef na Cozinha Destaques

O açúcar é o dom

2 de agosto de 2019

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Da cozinha da chef Ivanida Luz, eu já comi compota de pimenta de cheiro e gostei. Agora no …

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Destaques escola

Vamos aprender a cozinhar?

29 de julho de 2019

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Conheça a história das chefs Amanda e Polianny professoras do Instituto de Gastronomia das Américas (IGA), nova franquia …

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boteco temático Destaques

Sandubas do Generoso

25 de julho de 2019

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Entre duas bandas de pão italiano cabem um universo de sabores.  São tiras de rosbife de picanha na …

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Cozinha nordestina Destaques

Tem charque na Amélia Rosa

23 de julho de 2019

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O Charque é xodó dos brasileiros. No Nordeste, então, é uma estrela. Agora a carne, também conhecida como …

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Destaques PANCs

Da terra para cozinha

17 de junho de 2019

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Com o chef André Generoso, do Divina Gula, aprendi e saboreei ora-pro-nóbis no frango com quiabo, uma tradição …

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Chef na Cozinha Destaques

Carpaccio de charque

13 de junho de 2019

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Quando menina, gostava de comer charque cru. Depois, entrevistando o chef Rodrigo Aragão, descobri que ele também fazia …

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Boca da Mata Destaques

Açaí das Alagoas

4 de junho de 2019

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Açaí, fruto do açaizeiro, nativo da Amazônia, lembra pérola negra. De sabor intenso, a frutinha conquistou o mundo …

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Destaques Turismo

Japarantinga, eterna paixão

30 de maio de 2019

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Alguém já se aventurou a tomar banho de mar depois que o sol se põe? Eu já! Primeiro, …

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Destaques Receitas

Brasília com sabor alagoano

27 de maio de 2019

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Na balança foram pesados 120 quilos de camarão, 20 quilos de siri e 70 de tilápia. Para as …

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cozinha brasileira

Muito além do “pirão de feijão”

24 de maio de 2019

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Quando dei a primeira paquerada no bufê da Casa do Chef, logo encontrei o tutu à mineira. Alguns …

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Cozinha italiana Destaques

Ravióli do chef Thiago Brandão é amostrado

22 de maio de 2019

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O ravióli de cor negra, com fios de chocolate amargo, farofa e sorvete de creme, é uma revolução …

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sertão alagoano Turismo

Bateu saudades do Sertão

21 de maio de 2019

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Terça-feira, dia 21 de maio, acordei com saudades do meu Sertão alagoano, que tanto amo. Em cada viagem …

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