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Destaques

Polpetone dos sonhos

8 de janeiro de 2019

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O  polpetone  é uma receita italiana preparada com carne moída e pode ter variados recheios. Mas no restaurante …

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Restaurante

Beleza com sabor no Vera Arruda

7 de janeiro de 2019

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A massa de pizza vira o delicioso pão batizado de “Tortano”, iguaria recheada com calabresa em rodelas, alecrim, …

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Chef na Cozinha Destaques

Divina felicidade

4 de janeiro de 2019

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Em Maceió, cidade abençoada por Nossa Senhora dos Prazeres, não cabe pecado no Divina Gula. Por lá, só …

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Destaques Mais acessados

Batata doce, toda poderosa

2 de janeiro de 2019

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Com o título “Batata doce, a campeã de novembro” que obteve 13.457 acessos, também foi a mais visitada …

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Botecos Destaques

Charque do Amaro, sucesso do blog desde 2015

27 de dezembro de 2018

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O charque é um dos itens mais popular na mesa dos nordestinos, e nos últimos anos carne idolatrada …

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Destaques

Melhor carne no bafo de Alagoas

18 de dezembro de 2018

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O nome do restaurante é Ki-Xote e tem comida regional das boas. O lugar é bem peculiar: a …

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Botecos Destaques

“Campeón”, sucesso desde 2016

17 de dezembro de 2018

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  2018 está indo embora e resolvi publicar os textos mais acessados do meu blog como, por exemplo, …

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Destaques Mais lidos

Batata doce, a campeã de novembro

4 de dezembro de 2018

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Na cozinha,  a batata doce é versátil, e o povo realmente ama o tubérculo. Tanto que no blog …

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Destaques

Um dia com os índios Xucuru Kariri

3 de dezembro de 2018

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“Sejam bem-vindos, essa aldeia não é nossa, é de vocês”. É com estas palavras que o cacique Wakoná, …

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Chef na Cozinha Destaques

Paixão: baião de dois

22 de novembro de 2018

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Os fãs do Tamarineira Bar já sabem que toda semana tem prato novo, assim foi com o sanduíche …

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Destaques Festival

Camarão, e muito mais no Graciliano Ramos 

20 de novembro de 2018

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Vai ter camarão na versão empanado e como recheio de pastel e de tapioca. O crustáceo será uma …

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Abrasel Destaques

Comida tex-mex no Bar em Bar

13 de novembro de 2018

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  Os quatro dias do Festival Bar em Bar, no estacionamento do Maceió Shopping, foram todos excelentes. Mais …

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Destaques Piranhas

O afeto na casa de Álvaro e Suely 

12 de novembro de 2018

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No sobrado datado de 1889, na sala, o café da manhã está posto à mesa e o alagoano …

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Destaques

Tilápia grelhada do Velho Chico

1 de novembro de 2018

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O peixe tilápia também é conhecido como Cara e pelo mundo tem muitos nomes: Fidalgo, Xulapa e Saint …

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Cozinha nordestina Destaques

Precioso: Arroz da vó Alice

26 de outubro de 2018

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Bem abençoadas as mulheres que geram vida e alegria, e como elas são preciosas! Todo afeto de vó, …

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Cozinha italiana Destaques

Polvo Maracajá, sabor da arte

25 de outubro de 2018

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O chef Thiago Brandão confessou: “Meus clientes queriam polvo e eu fugia desse desafio porque não era perito”.  …

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Destaques Sebrae

Receitas de sucesso

22 de outubro de 2018

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A receita de sucesso, muitas vezes não tem a medida certa, ela vai se ajustando ao momento. E …

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Chef na Cozinha Destaques

Maçãzinha, um dos sabores da infância

12 de outubro de 2018

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  A minha geração cresceu com o sabor da raspadinha. A mais famosa era, e ainda é, a …

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Botecos Destaques

Carneiro da Mary é felicidade

10 de outubro de 2018

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  Quando a comida é benevolente deixa saudade, a gente sempre repete a dose. O mesmo conceito sigo …

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Destaques Do mar

Kibe, com sabor do mar

28 de setembro de 2018

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  Kibe é um prato típico do Oriente Médio, que consiste em um bolinho de massa recheada com …

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Evento/ Abrasel

Quiches de pão de queijo

27 de setembro de 2018

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  Cozinha boa é aquela onde os ingredientes, culturas, cores, temperos, essa miscelânea na terra de Caetés, rendem …

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