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Destaques Série Férias

Costela do Zeca, melhor que a do Adão

3 de setembro de 2021

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O Zeca é um querido. Quando escrevi sua trajetória no meu blog, choveu de mensagens (foram 96) elogiando …

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Cozinha nordestina Destaques

Manta de cordeiro de Ipioca

24 de setembro de 2019

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Quem viaja rumo a Pernambuco pelo litoral norte, ou faz o roteiro inverso de volta à capital de …

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café regional Cozinha Popular

Macaxeira com carne de sol dá forró

11 de março de 2019

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Todo nordestino ama carne de sol, eu gosto dela macia e suculenta. Para escoltar a beldade, macaxeira cozida, …

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Destaques

Melhor carne no bafo de Alagoas

18 de dezembro de 2018

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O nome do restaurante é Ki-Xote e tem comida regional das boas. O lugar é bem peculiar: a …

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Brejas

Quarteto de sucesso das brejas

17 de setembro de 2018

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  Apenas hoje, segunda-feira, dia 17, me dei conta que nunca tirei foto do quarteto Vinícius Vardiero, Sílvio …

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churrasco Destaques

Carne de parrilla na Jatiúca

1 de agosto de 2018

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Numa sala pequena o calor é imenso, apenas um ou dois churrasqueiros colocam as carnes, legumes e frutas …

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Cozinha Popular Gastronomia

Tem churrasco bom do Zeca

5 de setembro de 2017

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A foto acima é da barriga de porco, uma das partes mais saborosas da carne suína, temperada apenas …

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