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Gastronomia Mais lidos

Cocada da Sueca, campeã de maio

6 de junho de 2017

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A preferência do padre Fábio de Melo pela cocada de forno do Sueca Comedoria ganhou uma legião de …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Santo do Pau Oco existe!

5 de junho de 2017

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Maceió é a única cidade brasileira abençoada por Nossa Senhora dos Prazeres, e haja prazeres em nossa cidade! …

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Festival/ Curso Gastronomia

Dançando baião, com sabor

31 de maio de 2017

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As festas juninas estão chegando com seu colorido, fogos, comidas, fogueiras e muito forró. Até o Festival Brasil …

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Festival/ Curso Gastronomia

Festa para casar

28 de maio de 2017

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Selar compromisso é celebrar a alegria. Em Maceió, o casal,  chef Thiago Falcão e empresária Sad Cavalari, do …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Eu voto no chef Wanderson, e você?

22 de maio de 2017

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  Acompanho as facetas do chef Wanderson Medeiros desde quando ele cozinhava em panelões para o restaurante da …

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Gastronomia

Café regional, simples e bom

16 de maio de 2017

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Canja de galinha e sopinhas feijão ou de carne sempre fazem bem. Recentemente provei as iguarias do restaurante …

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Festival/ Curso Gastronomia

Brasil Sabor 30% de desconto

15 de maio de 2017

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A foto acima é da Feijoada de Frutos do Mar do chef Fernando, do restaurante Fusion Grill. O …

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Cozinha Popular Gastronomia

Receita de dona Mocinha

12 de maio de 2017

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  Publiquei, em 2009, uma matéria sobre Maria José, carinhosamente conhecida como dona Mocinha, quando ela ainda estava …

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Gastronomia

Cocada de forno do padre Fábio de Melo

5 de maio de 2017

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A cocada de forno, tradição da Sueca Comedoria, caiu nas graças do padre Fábio de Melo. Quando o …

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Gastronomia Lanche

Sonhos de brigadeiro

4 de maio de 2017

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Existe alguém que não goste de brigadeiro? Eu não sou fã de doces, mas de brigadeiro, e quando …

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Cozinha Popular Gastronomia

Batata-doce com charque, versão bolinho

27 de abril de 2017

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  A batata-doce é alimento sagrado da mesa dos nordestinos. Graças aos seus benefícios (rica em vitaminas A …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Novo camarão jangadeiro

19 de abril de 2017

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  Os camarões à milanesa, envolvidos com queijo e presunto, são uma das receitas clássicas da mesa alagoana. …

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Gastronomia Lanche

Segunda com palha doce

17 de abril de 2017

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Palha italiana é um doce feito com o recheio de brigadeiro e biscoito triturado. Confesso que nunca provei …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Camarões da Letícia

12 de abril de 2017

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  Conheci a chef alagoana, Letícia Melro Bentes, em 2015, no seu restaurante Toscana, uma casa charmosa que …

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Gastronomia Mais lidos

Camarão do Birosca, em primeiro lugar

11 de abril de 2017

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  No mês de março, a postagem “Camarão do Carlos, não é bom, se amostra” conquistou o primeiro …

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Gastronomia Lanche

Docinhos empreendedores

7 de abril de 2017

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  Doce acalma, é afeto, declaração de amor… Para a alagoana Natalia Pinheiro, tem muito mais que isso, …

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Chef na Cozinha Gastronomia

“Boizinho na Baguete” chegou à doceria

6 de abril de 2017

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  O açúcar é todo senhor do Café e Doceria Le Brulé. São tantas tortas, doces, biscoitos, brigadeiros, …

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Gastronomia

Além dos doces…

30 de março de 2017

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Queijo gorgonzola tem cheiro e gosto fortes e muita gente torce o nariz para o seu “mofo”, sem …

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Cozinha Popular Gastronomia

Tilápia virou pastel, e dos bons

28 de março de 2017

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  O Cação é o príncipe dos mares, que também dá nome ao tradicional bar localizado no Farol …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Sexta-feira, com carne forte

24 de março de 2017

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Adoro carne ao ponto, nunca bem passada, porque entendo que perde a suculência e o sabor. Nesta sexta-feira, …

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Gastronomia Mais lidos

Caatinga Rocks, vencedor de fevereiro

23 de março de 2017

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Não é apenas o calor danado de Maceió que nos instiga a consumir um chope bem gelado. A …

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