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Destaques Pastel

O Pastel de Quinta voltou!

15 de janeiro de 2019

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A nossa Maithê Salomão sempre nos surpreende. Depois de um tempinho sem seus famosos pasteis, ela voltou com …

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Chef na Cozinha Destaques

Divino, carré suíno

11 de janeiro de 2019

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O carré suíno é bem abençoado, e temperado no sal e pimenta é suculento, bronzeado…. Se sozinho já …

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Destaques

Polpetone dos sonhos

8 de janeiro de 2019

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O  polpetone  é uma receita italiana preparada com carne moída e pode ter variados recheios. Mas no restaurante …

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Restaurante

Beleza com sabor no Vera Arruda

7 de janeiro de 2019

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A massa de pizza vira o delicioso pão batizado de “Tortano”, iguaria recheada com calabresa em rodelas, alecrim, …

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Chef na Cozinha Destaques

Divina felicidade

4 de janeiro de 2019

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Em Maceió, cidade abençoada por Nossa Senhora dos Prazeres, não cabe pecado no Divina Gula. Por lá, só …

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Botecos Destaques

Charque do Amaro, sucesso do blog desde 2015

27 de dezembro de 2018

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O charque é um dos itens mais popular na mesa dos nordestinos, e nos últimos anos carne idolatrada …

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Brejas Destaques

Sessão de verão

20 de dezembro de 2018

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O sol já está mandando bem em Alagoas, do mar ao sertão, mesmo com verão começando, oficialmente, no …

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Botecos Destaques

“Campeón”, sucesso desde 2016

17 de dezembro de 2018

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  2018 está indo embora e resolvi publicar os textos mais acessados do meu blog como, por exemplo, …

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Destaques Mais lidos

Batata doce, a campeã de novembro

4 de dezembro de 2018

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Na cozinha,  a batata doce é versátil, e o povo realmente ama o tubérculo. Tanto que no blog …

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Botecos Destaques

Confraternização em botecos 

30 de novembro de 2018

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2019 já está chegando e começa a temporada de confraternizações com os amigos, colegas de trabalho, enfim, o …

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Destaques Festival

Comida quilombola inspira Festival

28 de novembro de 2018

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Os minis acarajés com camarão seco representam as boas vindas do restaurante Baobá da Chef Mãe Neide. A …

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Destaques Gastronomia em Debate

Confeitaria funcional da Sandy

25 de novembro de 2018

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FAT realiza o III Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. Nuno Nobre, gastrônomo português, é presença confirmada …

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Brejas Destaques

Caatinga Rocks em dose dupla

21 de novembro de 2018

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Neste mês de novembro a Caatinga Rocks está agitada que nem o verão. Amanhã, quinta-feira, 22, ela lança …

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Destaques Festival

Camarão, e muito mais no Graciliano Ramos 

20 de novembro de 2018

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Vai ter camarão na versão empanado e como recheio de pastel e de tapioca. O crustáceo será uma …

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Destaques Restaurantes

Camarão Paraíso das Águas

15 de novembro de 2018

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Na foto principal, o molho branco esconde os camarões, onde o bichinho do mar é empanado com recheio …

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Abrasel Destaques

Comida tex-mex no Bar em Bar

13 de novembro de 2018

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  Os quatro dias do Festival Bar em Bar, no estacionamento do Maceió Shopping, foram todos excelentes. Mais …

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Cozinha nordestina Destaques

Precioso: Arroz da vó Alice

26 de outubro de 2018

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Bem abençoadas as mulheres que geram vida e alegria, e como elas são preciosas! Todo afeto de vó, …

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Cozinha italiana Destaques

Polvo Maracajá, sabor da arte

25 de outubro de 2018

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O chef Thiago Brandão confessou: “Meus clientes queriam polvo e eu fugia desse desafio porque não era perito”.  …

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Chef na Cozinha Destaques

Maçãzinha, um dos sabores da infância

12 de outubro de 2018

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  A minha geração cresceu com o sabor da raspadinha. A mais famosa era, e ainda é, a …

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Comida saudável Destaques

Saladas e crepes para amar

11 de outubro de 2018

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  Alface crespa, americana, manjericão, acelga, entre outras folhas expostas na cozinha aberta, despertou o meu olhar, afinal, …

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Botecos Destaques

Carneiro da Mary é felicidade

10 de outubro de 2018

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  Quando a comida é benevolente deixa saudade, a gente sempre repete a dose. O mesmo conceito sigo …

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