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Cerveja com sabor caldo de cana

29 de setembro de 2017

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Caldo de cana de açúcar, geladíssimo, docinho, é bom demais! Recupera as energias, cura ressaca, sacia a sede, …

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Chef na Cozinha Gastronomia

“Arriba,” México!

28 de setembro de 2017

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  Na primeira garfada, a gordurinha natural da costelinha de porco se sobressai e o tempero caliente desperta …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Arroz de cordeiro da Ana Silva

26 de setembro de 2017

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A chef Ana Silva é bem famosa no solo alagoano. Ela nasceu em Mato Grosso e se criou …

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Gastronomia Lanche

Chá da Flor

25 de setembro de 2017

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  Maceió ganhou uma casa especializada em chás e comidinhas divinas, como os sonhos da Vera Holanda (doce …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Crepioca de queijo brie, coisa de chef

11 de setembro de 2017

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  Os índios não imaginavam que o alimento sagrado, extraído da mandioca, iria se transformar tanto na cozinha …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Haja sabores!

6 de setembro de 2017

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  Pizzas, hambúrgueres, pasteis, caldinhos… A diversidade é a proposta das noites do Fusion Grill (@fusiongrillmaceio), no seu …

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Cozinha Popular Gastronomia

Tem churrasco bom do Zeca

5 de setembro de 2017

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A foto acima é da barriga de porco, uma das partes mais saborosas da carne suína, temperada apenas …

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Gastronomia Mais lidos

Churrasco boliviano, campeão de agosto

4 de setembro de 2017

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Com o título Churrasco boliviano e muito mais, conquistou o primeiro lugar de acessos ao meu blog, no …

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Cozinha Popular Gastronomia

Feijoada da Tânia é dez

30 de agosto de 2017

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  Quando sexta-feira chegar, se você estiver no Centro de Maceió, próximo ao Palácio de Vidro do Governo …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Torresmo com goiaba, grande encontro

28 de agosto de 2017

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  O  torresmo com ketchup de goiabada, criação do chef Jefferson Rueda (conhecido como Jeffinho), do restaurante A …

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Botecos Destaques

Maravilha de charque ao coco

24 de agosto de 2017

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  Na vitrola, o disco de vinil toca os clássicos da cantora Maria Betânia. Assim é a rotina …

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Gastronomia Restaurantes

Executivo na Ponta Verde

23 de agosto de 2017

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  Medalhão de Filé à Piamontese é um dos clássicos da gastronomia brasileira que agrada gregos e troianos. …

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Gastronomia

Vamos fugir para a Fábrica!

18 de agosto de 2017

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  É de Gilberto Gil, a canção que mais gosto de ouvir: “Vamos fugir/Pra outro lugar, baby/Vamos fugir/Pra …

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Gastronomia Lanche

Conhece Baklava?

17 de agosto de 2017

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  O pequeno dicionário de gastronomia de Maria Lúcia Gomensoro (ótimo para pesquisa) diz que Baklava é um …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Amamos chocolate

14 de agosto de 2017

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Foi numa Páscoa de 2015, que a chef Marcela Meireles descobriu seu destino, os doces, em especial, o …

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Gastronomia

Seu Açucena, um doce de pai

13 de agosto de 2017

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  A partir das 10h às 16h, entre o Banco do Brasil e a  Associação Comercial, no  bairro …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Carré com risoto negro

10 de agosto de 2017

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  Fique de olho nesta chamada: “Dica do Chef Boris”, no instagram @najuanybristo, porque quando isso acontece tem …

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Gastronomia Mais lidos

Pará de Minas, campeão de julho

2 de agosto de 2017

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  “Êta trem bão demais sô!!!” Assim falam os mineirinhos quando querem expressar que tudo é bom e …

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Gastronomia Lanche

Carolinas e empadas

31 de julho de 2017

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Carolina, derivado do éclair, tradicional doce francês, é uma minibomba recheada com creme de chocolate, doce de leite …

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Gastronomia

Cuscuz de sarapatel

26 de julho de 2017

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Sarapatel de porco em pequenos pedaços, bem temperado,  combina com pimenta e farinha, mas o alagoano Zito Menezes …

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Gastronomia

Bolo sem açúcar e com afeto

24 de julho de 2017

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Segunda-feira, primeiro dia da semana, começa com sol tímido, clima saboroso sugerindo café e bolo quentinhos, de modo …

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