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Chef na Cozinha Destaques

Vamos às favas!

9 de janeiro de 2020

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Caso alguém me mande “às favas”, uma expressão popular para dizer que vá bem longe, irei bem feliz, …

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cozinha vege/vegetariana Destaques

Doces zero de glúten, de lactose e 10 em sabor

7 de janeiro de 2020

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Dez em sabor para o tiramisu da nutricionista Jaqueline Galvão, do Espaço Anandda. E por que nota máxima? …

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Barra de São Miguel

Ao sabor da Barra de São Miguel

4 de janeiro de 2020

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Quando olho para o azul do céu da Barra de São Miguel já fico feliz. Afinal, nesta cidade …

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Botecos Destaques

Peixada com pirão, servidos?

3 de outubro de 2019

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A chef de cozinha Maurinara Pimentel, com 80 anos de idade e de bem com a vida, prima …

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Chef na Cozinha Destaques

Camarão com vinagrete de maçã verde

14 de setembro de 2019

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Até este sábado, dia 14, fica em cartaz no Grand Cru, os camarões com vinagrete de maçã verde …

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boteco temático Destaques

Sandubas do Generoso

25 de julho de 2019

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Entre duas bandas de pão italiano cabem um universo de sabores.  São tiras de rosbife de picanha na …

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Cozinha nordestina Destaques

Tem charque na Amélia Rosa

23 de julho de 2019

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O Charque é xodó dos brasileiros. No Nordeste, então, é uma estrela. Agora a carne, também conhecida como …

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Chef na Cozinha Destaques

Carpaccio de charque

13 de junho de 2019

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Quando menina, gostava de comer charque cru. Depois, entrevistando o chef Rodrigo Aragão, descobri que ele também fazia …

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Boca da Mata Destaques

Açaí das Alagoas

4 de junho de 2019

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Açaí, fruto do açaizeiro, nativo da Amazônia, lembra pérola negra. De sabor intenso, a frutinha conquistou o mundo …

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Abrasel Evento/ Abrasel

Brasil Sabor com 30% de desconto

14 de maio de 2019

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Anote aí: de 16 até 31 de maio é tempo de Festival Brasil Sabor. São 26 os restaurantes …

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cozinha árabe Destaques

Kebab, sucesso da Amélia Rosa

30 de abril de 2019

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Desde 2017, a antiga Amélia Rosa abriga o Cia do Kebab Ayasofhia, carne prensada e temperada com pimenta …

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Capela Destaques

Seu Newton, autoridade do caldinho

23 de abril de 2019

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Na pracinha, por sinal, bem lindinha, da cidade de Capela, uma placa do governo do Estado indica o …

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Destaques restaurante frutos do mar

Camarões crocantes do Janga

19 de abril de 2019

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Quando o camarão com casca desmancha fácil na boca é sinal que o crustáceo bom, e escoltado pela …

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Cozinha nordestina Destaques

Bufê nordestino dos bons

17 de abril de 2019

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Vilma Cavalcante chegou à mesa com sorriso no rosto e, alegremente, contou dos sabores da infância. Lembrou da …

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churrasco Destaques

A nobreza da costela

5 de abril de 2019

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As costelas, quando bem elaboradas, são daquelas que soltam do osso, suculenta, gordurinha bronzeada desmanchando no céu da …

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Destaques Mais acessados

Bolo de banana, campeão de março

3 de abril de 2019

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A banana com a casquinha preta traz, naturalmente, mais doçura.  Este é um dos segredos do sucesso do …

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Carnes Destaques

Palheta suína, novidade do Clóvis

2 de abril de 2019

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O restaurante não tem placa, então, desde 2013, me dou o luxo de batizar de Quintal do Clóvis, …

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Bistrô

“Cafecito” do Boris

28 de março de 2019

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O Chef Boris Guimbard é boliviano, escolheu Maceió para viver e empreender, é especialista em risotos e massas, …

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Rota Ecologica dos Milagres

Casinhas milagrosas

27 de março de 2019

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Viagem para a chamada Rota Ecológica dos Milagres é uma das minhas prediletas. Talvez pelas curvas das estradas, …

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Arapiraca Cozinha nordestina

Arroz temperado de Arapiraca

21 de março de 2019

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O Arroz temperado é de Arapiraca e sua fama já chegou em Maceió. É bem gostoso, contudo, é …

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café da manhã

Café e almoço da Clementine

15 de março de 2019

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Clementine!  Pra começo de conversa, já adianto, amei o nome do novo espaço de café da manhã, com …

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