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Festival/ Curso Gastronomia

Aprumado do Sertão no Festival

14 de setembro de 2017

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  Adoro pão. Seja crioulo, doce, francês, mas o de macaxeira do Bodega do Sertão foi paixão a …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Haja sabores!

6 de setembro de 2017

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  Pizzas, hambúrgueres, pasteis, caldinhos… A diversidade é a proposta das noites do Fusion Grill (@fusiongrillmaceio), no seu …

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Gastronomia

Vamos fugir para a Fábrica!

18 de agosto de 2017

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  É de Gilberto Gil, a canção que mais gosto de ouvir: “Vamos fugir/Pra outro lugar, baby/Vamos fugir/Pra …

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Gastronomia

Seu Açucena, um doce de pai

13 de agosto de 2017

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  A partir das 10h às 16h, entre o Banco do Brasil e a  Associação Comercial, no  bairro …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Carré com risoto negro

10 de agosto de 2017

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  Fique de olho nesta chamada: “Dica do Chef Boris”, no instagram @najuanybristo, porque quando isso acontece tem …

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Gastronomia Mais lidos

Pará de Minas, campeão de julho

2 de agosto de 2017

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  “Êta trem bão demais sô!!!” Assim falam os mineirinhos quando querem expressar que tudo é bom e …

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Gastronomia

Bolo sem açúcar e com afeto

24 de julho de 2017

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Segunda-feira, primeiro dia da semana, começa com sol tímido, clima saboroso sugerindo café e bolo quentinhos, de modo …

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Chef na Cozinha Sem categoria

Costela com parmesão continua a mesma…

21 de julho de 2017

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Costela polvilhada com queijo parmesão continua a mesma, gostosíssima, mas o local onde se faz essa iguaria, quanta …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Filé à Moscovita do Gstaad

6 de julho de 2017

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  O restaurante Gstaad escreveu a história da gastronomia francesa em Alagoas. Segundo o jornalista Plínio Lins, que …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Cozinha italiana com arte

5 de julho de 2017

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Tomates frescos picados, azeite,  folhas de manjericão, alho e flor de sal deitados sobre o pão italiano, formam …

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Cozinha Popular Gastronomia

Vamos de caldinho de dobradinha!

3 de julho de 2017

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A dobradinha é o nome dado, em culinária, ao bucho de animais, em especial  ao do boi, cozido …

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Sem categoria

Vamos de cuscuz de massa puba?

14 de junho de 2017

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Na terça-feira, 13, postei em minhas redes sociais (@nidelins) a foto do cuscuz de massa puba que fiz …

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Festival/ Curso Gastronomia

Brasil Sabor prorrogado

9 de junho de 2017

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Quem ainda não teve a oportunidade de provar os quitutes do Festival Brasil Sabor, da Associação Brasileira de …

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Festival/ Curso Gastronomia

No circuito dos vinhos

8 de junho de 2017

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  Anote na agenda: nesta quinta-feira (8), das 19h até 22 h, teremos horas dedicadas a um delicioso …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Risotos de polvo, pato… Maravilhosos!

7 de junho de 2017

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Seja no boteco ou num restaurante cinco estrelas, o polvo é o molusco marinho mais querido na mesa …

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Gastronomia Mais lidos

Cocada da Sueca, campeã de maio

6 de junho de 2017

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A preferência do padre Fábio de Melo pela cocada de forno do Sueca Comedoria ganhou uma legião de …

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Cursos Gastronomia

São João na cozinha

3 de junho de 2017

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Aprender a cozinhar e conhecer os segredinhos é sempre bom. Já​ fiz um curso de comida de boteco, …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Eu voto no chef Wanderson, e você?

22 de maio de 2017

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  Acompanho as facetas do chef Wanderson Medeiros desde quando ele cozinhava em panelões para o restaurante da …

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Festival/ Curso Gastronomia

Brasil Sabor 30% de desconto

15 de maio de 2017

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A foto acima é da Feijoada de Frutos do Mar do chef Fernando, do restaurante Fusion Grill. O …

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Cozinha Popular Gastronomia

Receita de dona Mocinha

12 de maio de 2017

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  Publiquei, em 2009, uma matéria sobre Maria José, carinhosamente conhecida como dona Mocinha, quando ela ainda estava …

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Festival/ Curso Gastronomia

Pão e pizza sem glúten, vamos aprender!

11 de maio de 2017

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Até no final das frequentes palestras que dou sobre a minha experiência com o blog e a edição …

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