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Chef na Cozinha Festival/ Curso Gastronomia

Belisque Alagoas, banquete dos Deuses

14 de março de 2017

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Os pasteis de carne das Irmãs Rocha são de afetos, polvilhados com açúcar. Impossível comer apenas um! A massa é delicada, recheio …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Almoço Tropical

6 de março de 2017

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Coube aos húngaros selecionar e cultivar uma espécie de pimentões vermelhos. Longa, grossa e não picante, a iguaria …

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Chef na Cozinha Gastronomia

“Filet au poivre”, versão Nordeste

22 de dezembro de 2016

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Filet au poivre, um prato clássico da culinária francesa, ao molho do próprio sumo da carne com pimenta verde, ganhou versão nordestina …

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