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Destaques Homenagem

Yêda Rocha, nosso bem-querer

5 de setembro de 2021

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A culinarista Yêda Rocha completou 90 anos de idade no último dia 4 de setembro, e quem está …

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cozinha de boteco Destaques

Vamos de lambreta?

16 de outubro de 2020

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Os baianos amam lambreta. Dão o mundo pelo molusco redondo e carnudo. Ele é cozido no próprio caldo …

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Barra de São Miguel

Ao sabor da Barra de São Miguel

4 de janeiro de 2020

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Quando olho para o azul do céu da Barra de São Miguel já fico feliz. Afinal, nesta cidade …

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cozinha gastrotinga Destaques

A doçura da caatinga

29 de abril de 2019

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A coroa-de-frade, no Sertão, tem uma simbologia forte: colocada no muro das casas, dizem que afastam o mal …

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Capela Destaques

Seu Newton, autoridade do caldinho

23 de abril de 2019

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Na pracinha, por sinal, bem lindinha, da cidade de Capela, uma placa do governo do Estado indica o …

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Cozinha nordestina Destaques

Bufê nordestino dos bons

17 de abril de 2019

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Vilma Cavalcante chegou à mesa com sorriso no rosto e, alegremente, contou dos sabores da infância. Lembrou da …

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Destaques Mais acessados

Bolo de banana, campeão de março

3 de abril de 2019

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A banana com a casquinha preta traz, naturalmente, mais doçura.  Este é um dos segredos do sucesso do …

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Carnes Destaques

Palheta suína, novidade do Clóvis

2 de abril de 2019

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O restaurante não tem placa, então, desde 2013, me dou o luxo de batizar de Quintal do Clóvis, …

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Arapiraca Cozinha nordestina

Arroz temperado de Arapiraca

21 de março de 2019

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O Arroz temperado é de Arapiraca e sua fama já chegou em Maceió. É bem gostoso, contudo, é …

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receitas

Língua alagoana virou celebridade

18 de março de 2019

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A língua na gastronomia é discriminada, muita gente torce a cara para ela, as vezes é preciso omitir …

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Destaques Turismo

Arapiraca é bom demais

14 de fevereiro de 2019

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Desnude de preconceito, pois nem só de sol e mar vive Alagoas. Viajei até Arapiraca para descobrir porque …

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Destaques

O Nordeste na Santa Amélia

16 de janeiro de 2019

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Com o chef Rodrigo Aragão (leia-se Ôxe Comidas Nordestinas) rumei para um novo restaurante de Maceió, o Comedoria …

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Destaques

Melhor carne no bafo de Alagoas

18 de dezembro de 2018

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O nome do restaurante é Ki-Xote e tem comida regional das boas. O lugar é bem peculiar: a …

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Botecos Destaques

Carneiro da Mary é felicidade

10 de outubro de 2018

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  Quando a comida é benevolente deixa saudade, a gente sempre repete a dose. O mesmo conceito sigo …

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Evento/ Abrasel

Quiches de pão de queijo

27 de setembro de 2018

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  Cozinha boa é aquela onde os ingredientes, culturas, cores, temperos, essa miscelânea na terra de Caetés, rendem …

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Sem categoria

Banquete do Sertão

26 de setembro de 2018

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  Recentemente, o alagoano Timóteo Domingos conquistou o jornal EL País, com o titulo: “O chef do sertão …

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Botecos Destaques

Além do cação no coco

20 de setembro de 2018

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  Cação é o nome comercial dado ao tubarão que, mortinho da Silva, e aos cuidados dos alagoanos …

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cidade de Piranhas Destaques

Meu Sertão Encantado, cidade de Piranhas

18 de setembro de 2018

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  Viajar pelo Sertão alagoano é sempre bom. Pão de Açúcar, Piranhas, Olho D’Agua do Casado, Delmiro Gouveia, …

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café da manhã Destaques

Melhor café de São José da Tapera

22 de agosto de 2018

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  “Minha vida é andar por esse país”! Está é uma das músicas do Gonzaguinha, que mais amo, …

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Destaques Turismo

Água Branca com sabor de rapadura

2 de agosto de 2018

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A cidade sertaneja de Água Branca mora no meu coração e, neste período de inverno, o frio é …

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Chef na Cozinha Destaques

Um jantar para Zeca Camargo

23 de julho de 2018

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  Jornalista apaixonado por Maceió, além de curtir as piscinas naturais, ele foi recebido com banquete de comidinhas …

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