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Comidas juninas Destaques

As deliciosas comidas juninas de Cícera

8 de junho de 2018

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Não é apenas na festa junina que a gente se delicia com as comidas típicas canjica, pamonha, milho …

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Chef na Cozinha Destaques

A paella de Porto de Pedras

22 de março de 2018

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  O peixe serra sai do barco direto para a cozinha mediterrânea e regional da Pousada Ninanoa, que …

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Gastronomia Pizzaria/massas

Pizza para começar bem 2018

2 de janeiro de 2018

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Logo nas primeiras horas do dia 1º de janeiro, na praia de Guaxuma, a banda Academia da Berlinda, …

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Chef na Cozinha Destaques

Felicidade com tutu à mineira

29 de dezembro de 2017

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  Tradicionalmente no final do ano, me dou ao luxo de comer o Tutu à Mineira do Divina …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Menino de coração japonês

28 de dezembro de 2017

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  Ele tem um sonho, passar uma temporada no Japão. Quando alguém descreve o país oriental, os olhinhos …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Pastel aberto de rabada

27 de dezembro de 2017

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Gente do céu, estes chefs contemporâneos adoram subverter a ordem, e a gente acaba refém de suas gostosuras. …

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Pastel

Pastel de 22 cm, danado de bom

20 de dezembro de 2017

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  Num dos festivais da Associação Brasileira de Restaurantes e Bares (Abrasel), conheci a simpática Leila Viana e …

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Botecos

Sonhando com siri do Cadoz

14 de dezembro de 2017

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  O famoso Bar Cadoz começou numa casa feita de taipa e palha de coqueiro. Lá, vendia-se bebidas …

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Gastronomia

Irmãos Leal, meninos de ouro

20 de novembro de 2017

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  Marcus e Rafael Leal, irmãos, não esperavam tanto, logo de cara, trazer o ouro para nossa casa, …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Xodó, chamado croissant

16 de novembro de 2017

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  “Croissant” tem formato de lua, um clássico da culinária francesa, é de comer com os olhos pela …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Bom café da manhã

13 de novembro de 2017

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  Segunda-feira, dia de começar uma nova jornada com café da manhã, sucos, cuscuz, sandubas (foto acima cachorro …

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Mais lidos

Feira de Graciliano Ramos é campeã

1 de novembro de 2017

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Teve até fila para comer o pastel “O Topadão”, na Feira Gastronômica Graciliano Ramos. A feira foi sucesso …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Sirizada no Mar

31 de outubro de 2017

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  O siri de coral, estrela  da gastronomia alagoana, está nas panelas do Boteco do Mar, que agora …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Bom: Grão de bico versão hambúrguer

30 de outubro de 2017

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  Oriundo do Oriente Médio, o grão de bico é muito comum nas saladas. Rico em proteínas e …

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Sem categoria

Porquinho francês no “Ôxetoberfest”

26 de outubro de 2017

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A festa alemã Oktoberfest, representa a celebração das cerveja e tradicionalmente acontece no mês de outubro. Mas a …

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Gastronomia

“Shots”, “empanadas criollas” e histórias

19 de outubro de 2017

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Árvores. Elas deviam ser presença obrigatória em cada cantinho da cidade, pois trazem paz, beleza, flores, frutas, pássaros… …

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Festival/ Curso Gastronomia

Vai ter Feira Gastronômica no Graciliano Ramos

16 de outubro de 2017

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  O Conjunto Graciliano Ramos, que homenageia o grande escritor alagoano, tem seus encantos e sabores, que diga …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Semifreddo de pistache da Lory

13 de outubro de 2017

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  A nossa chef Lory Dori, do Basilico Ristorante Italiano, sempre viaja no mês de maio à Itália …

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Turismo

Navegar pelo Velho Chico é preciso

10 de outubro de 2017

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  Logo de manhã cedo, na Pousada Solar dos Rodrigues, tem café quentinho, cuscuz, queijo, manteiga e pão …

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Cozinha Popular Gastronomia

Espetáculo: caldinho de siri de coral

9 de outubro de 2017

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  O siri de coral é um dos motivos para sair de casa, afinal, o bichinho do mangue …

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Gastronomia Mais lidos

Arrumadinho do Tonho em 1º lugar

4 de outubro de 2017

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Com os arrumadinhos de charque e de camarão, o famoso Boteco do Tonho conquistou mais uma vez o …

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