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Festival/ Curso Gastronomia

Dia do rock, chope em dobro

13 de julho de 2017

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Quinta-feira, 13, o sol tenta se firmar em Maceió, mas com chuva ou não, hoje é o Dia …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Prato Anis, novidade na Serraria

12 de julho de 2017

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  Bistrô é um estilo de restaurante caracterizado por ser pequeno e despretensioso, típico da França. Com este …

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Chef na Cozinha Gastronomia Sem categoria

Filé à Moscovita do Gstaad

6 de julho de 2017

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  O restaurante Gstaad escreveu a história da gastronomia francesa em Alagoas. Segundo o jornalista Plínio Lins, que …

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Festival/ Curso Gastronomia

Arroz Junino, danado de bom

30 de junho de 2017

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  As festas juninas ainda não acabaram, principalmente na cozinha, e a convite do Programa Pajuçara Em Dia, …

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Festival/ Curso Gastronomia

Delegado e muito mais no Sur

27 de junho de 2017

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As empadinhas de  siri da dama da gastronomia alagoana, Yêda Rocha, vão dar as boas vindas à segunda …

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Gastronomia

Nova maçã do amor

23 de junho de 2017

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  Lembro-me bem, quando criança, das festas de rua com as maçãs do amor, vermelhas brilhantes, que encantavam …

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Gastronomia

México e Texas na mesma panela

21 de junho de 2017

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Nas viagens do casal Henrique Amorim e Erika cabem aventuras, histórias e muita comilança, claro, sempre as melhores. …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Santo do Pau Oco existe!

5 de junho de 2017

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Maceió é a única cidade brasileira abençoada por Nossa Senhora dos Prazeres, e haja prazeres em nossa cidade! …

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Cursos Gastronomia

São João na cozinha

3 de junho de 2017

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Aprender a cozinhar e conhecer os segredinhos é sempre bom. Já​ fiz um curso de comida de boteco, …

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Festival/ Curso Gastronomia

Dançando baião, com sabor

31 de maio de 2017

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As festas juninas estão chegando com seu colorido, fogos, comidas, fogueiras e muito forró. Até o Festival Brasil …

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Festival/ Curso Gastronomia

Festa para casar

28 de maio de 2017

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Selar compromisso é celebrar a alegria. Em Maceió, o casal,  chef Thiago Falcão e empresária Sad Cavalari, do …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Xaréu, versão japonesa

18 de maio de 2017

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  Que tal esquecer o salmão por alguns momentos e apostar nos peixes dos nossos mares? Recentemente provei …

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Gastronomia

Café regional, simples e bom

16 de maio de 2017

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Canja de galinha e sopinhas feijão ou de carne sempre fazem bem. Recentemente provei as iguarias do restaurante …

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Cozinha Popular Gastronomia

Receita de dona Mocinha

12 de maio de 2017

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  Publiquei, em 2009, uma matéria sobre Maria José, carinhosamente conhecida como dona Mocinha, quando ela ainda estava …

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Festival/ Curso Gastronomia

Pão e pizza sem glúten, vamos aprender!

11 de maio de 2017

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Até no final das frequentes palestras que dou sobre a minha experiência com o blog e a edição …

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Gastronomia

Comidas de estrada

8 de maio de 2017

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Quem viaja para o Sertão, Litoral Norte ou Sul de Alagoas tem sempre aquela parada obrigatória para um …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Noite de pizzas de Nídia Battaglia

2 de maio de 2017

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Anote na sua agenda. Na próxima sexta-feira, 5 de maio, às 19h30, os fãs das comidinhas da argentina …

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Cozinha Popular Gastronomia

Batata-doce com charque, versão bolinho

27 de abril de 2017

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  A batata-doce é alimento sagrado da mesa dos nordestinos. Graças aos seus benefícios (rica em vitaminas A …

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Cozinha Popular Lanche

Galega da sopa e do mungunzá

20 de abril de 2017

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  Na AL 101 Norte, na cidade de Paripueira, fique atento à placa da Padaria Big Pão. Pare, …

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Chef na Cozinha Gastronomia

Novo camarão jangadeiro

19 de abril de 2017

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  Os camarões à milanesa, envolvidos com queijo e presunto, são uma das receitas clássicas da mesa alagoana. …

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Gastronomia Lanche

Segunda com palha doce

17 de abril de 2017

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Palha italiana é um doce feito com o recheio de brigadeiro e biscoito triturado. Confesso que nunca provei …

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